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Mini-Beerenkuchen

Dient

Serves Icon

5

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$0.83

Portionsgröße: 1 shell with 1/4 cup filling

Zutaten

  • Antihaft-Kochspray
  • 5 (6 Zoll) Vollkorn-Tortillas
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1 Beutel (16 Unzen) gefrorene gemischte Beeren (2 1/2 Tassen)
  • 1 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Maisstärke

Anweisungen

  1. Backofen auf 375 ° F vorheizen.
  2. Eine Muffinform mit Antihaft-Kochspray besprühen.
  3. Legen Sie die Tortillas flach. Besprühen Sie eine Seite jeder Tortilla mit Kochspray.
  4. Zucker und Zimt vermischen. Die Tortillas mit einer Mischung bestreuen.
  5. Die Tortillas in die Muffinform geben. In die Muffinförmchen geben. Der Zimt und der Zucker befinden sich auf der Innenseite der Schüsseln. Die Tortillas 13 bis 15 Minuten backen. Sie werden hellbraun und knackig sein.
  6. Beeren bei schwacher Hitze in einen mittelgroßen Topf geben.
  7. Zucker und Speisestärke in einer kleinen Schüssel verrühren. Fügen Sie die Mischung zu den aufgetauten Beeren hinzu.
  8. Bei mittlerer Hitze kochen. Die Mischung beginnt dick zu werden und Blasen zu bilden. Noch 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen.
  9. Geben Sie 1/4 Tasse Beerenfüllung in jede Tortillaschüssel.

Tipps

Mini-Kuchen haben mitten im Winter einen tollen frischen Geschmack.

Bereiten Sie Tortilla-Bowls im Voraus zu. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Füllung erst nach dem Servieren hinzufügen.

Einen Löffel Joghurt auf die Oberseite der Füllung geben.

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Nährwertangaben

5 Servings Per Container
Portionsgröße: 1 shell with 1/4 cup filling
Menge pro Portion

Kalorien 150

 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 2g
3%
Gesättigte Fettsäuren 1g
5%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 0mg
0%
Natrium 120mg
5%
Kohlenhydrate gesamt 32g
12%
Ballaststoff 6g
21%
Gesamtzucker 11g
 
Enthält 2g Zugesetzter Zucker
4%
Protein 4g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 65mg
6%
Eisen 1mg
6%
Kalium 0mg
0%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.