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Mini-Beerenkuchen

Serves

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5

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.83

Serving Size: 1 shell with 1/4 cup filling

Ingredients

  • Antihaft-Kochspray
  • 5 (6 Zoll) Vollkorn-Tortillas
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1 Beutel (16 Unzen) gefrorene gemischte Beeren (2 1/2 Tassen)
  • 1 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Maisstärke

Instructions

  1. Backofen auf 375 ° F vorheizen.
  2. Eine Muffinform mit Antihaft-Kochspray besprühen.
  3. Legen Sie die Tortillas flach. Besprühen Sie eine Seite jeder Tortilla mit Kochspray.
  4. Zucker und Zimt vermischen. Die Tortillas mit einer Mischung bestreuen.
  5. Die Tortillas in die Muffinform geben. In die Muffinförmchen geben. Der Zimt und der Zucker befinden sich auf der Innenseite der Schüsseln. Die Tortillas 13 bis 15 Minuten backen. Sie werden hellbraun und knackig sein.
  6. Beeren bei schwacher Hitze in einen mittelgroßen Topf geben.
  7. Zucker und Speisestärke in einer kleinen Schüssel verrühren. Fügen Sie die Mischung zu den aufgetauten Beeren hinzu.
  8. Bei mittlerer Hitze kochen. Die Mischung beginnt dick zu werden und Blasen zu bilden. Noch 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen.
  9. Geben Sie 1/4 Tasse Beerenfüllung in jede Tortillaschüssel.

Tips

Mini-Kuchen haben mitten im Winter einen tollen frischen Geschmack.

Bereiten Sie Tortilla-Bowls im Voraus zu. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Füllung erst nach dem Servieren hinzufügen.

Einen Löffel Joghurt auf die Oberseite der Füllung geben.

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Nutrition Facts

5 Servings Per Container
Serving Size: 1 shell with 1/4 cup filling
Amount Per Serving

Calories 150

 
% Daily Value*
Total Fat 2g
3%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 120mg
5%
Total Carbohydrates 32g
12%
Dietary Fiber 6g
21%
Total Sugars 11g
 
Includes 2g Added Sugars
4%
Protein 4g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 65mg
6%
Eisen 1mg
6%
Kalium 0mg
0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.