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Kein durchschnittliches Steak-Sandwich

Serves

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5

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 sandwich

Ingredients

  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben oder Ringe geschnitten
  • 2 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Pfund mageres Steak, in Streifen geschnitten
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 1/4 Tassen Spinat
  • 5 Vollkorn-Hamburgerbrötchen

Instructions

  1. Eine kleine Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Mit Antihaft-Kochspray besprühen. Zwiebeln hinzufügen und mit Zucker bestreuen. 5–7 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind, dabei gelegentlich umrühren. Zwiebeln aus der Pfanne nehmen. Zum Warmhalten mit Folie abdecken.
  2. Das Steak in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Steak von beiden Seiten braten, bis es auf 145 ° F erhitzt ist.
  3. Legen Sie 1/4 Tasse Spinat auf eine Seite des Hamburgerbrötchens.
  4. 1/5 des Steaks auf den Spinat legen.
  5. Legen Sie 1/4 Tasse karamellisierte Zwiebeln auf das Steak.
  6. Mit der anderen Hälfte des Brötchens belegen.

Tips

Wenn es draußen schön ist, grillen Sie die Steaks, anstatt sie zu braten.

Toasten Sie die Brötchen direkt vor dem Zusammenstellen der Sandwiches.

Verwenden Sie den übrig gebliebenen Spinat, um einen Vollkornsalat zuzubereiten.

Fügen Sie Käse hinzu, um es wie ein Philly-Cheesesteak-Sandwich zu machen.

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Nutrition Facts

5 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 sandwich
Amount Per Serving

Calories 280

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 2g
10%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 410mg
18%
Total Carbohydrates 28g
10%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 6g
 
Includes 5g Added Sugars
10%
Protein 28g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 141mg
10%
Eisen 4mg
20%
Kalium 489mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.