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No es el típico sándwich de bistec

Serves

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5

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 sandwich

Ingredients

  • 1 cebolla mediana, cortada en rodajas o aros
  • 2 1/2 cucharaditas azúcar
  • 1 libra filete magro, cortado en tiras
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1 1/4 tazas espinaca
  • 5 Panes de hamburguesa de trigo integral

Instructions

  1. Calienta una sartén pequeña a fuego medio. Rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Agregue las cebollas y espolvoree con azúcar. Cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente. Retire las cebollas de la sartén. Cubra con papel de aluminio para mantener el calor.
  2. Pon el bistec en la sartén y espolvorea con sal y pimienta. Cocine el bistec por ambos lados hasta que esté bien caliente a 145 ° F.
  3. Coloque 1/4 taza de espinacas en un lado del pan de hamburguesa.
  4. Coloque 1/5 del bistec encima de las espinacas.
  5. Coloque 1/4 taza de cebollas caramelizadas encima del bistec.
  6. Cubra con la otra mitad del bollo.

Tips

Cuando esté bien afuera, asa los filetes a la parrilla en lugar de freírlos.

Tostar los bollos justo antes de armar los sándwiches.

Use las espinacas sobrantes para hacer una ensalada integral.

Agregue queso para que parezca un sándwich de bistec con queso de Filadelfia.

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Nutrition Facts

5 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 sandwich
Amount Per Serving

Calories 280

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 2g
10%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 410mg
18%
Total Carbohydrates 28g
10%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 6g
 
Includes 5g Added Sugars
10%
Protein 28g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 141mg
10%
Hierro 4mg
20%
Potasio 489mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.