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Hummus después de la escuela

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 2 tablespoons

Ingredients

  • 1 lata (15 onzas) Garbanzos reducidos en sodio (garbanzos)
  • 2 medianos dientes de ajo, picados o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharadas zumo de limón
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1 cucharada aceite (vegetal o de oliva)
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/2 taza yogur natural descremado

Instructions

  1. Use una licuadora o procesador de alimentos. Combine los garbanzos, el ajo, el jugo de limón, el comino, el aceite y la pimienta. Licúa a velocidad baja hasta que los frijoles estén triturados.
  2. Agregue el yogur con una cuchara.
  3. Refrigere durante varias horas o toda la noche para que los sabores se mezclen.
  4. Sirva con chips de pita, galletas saladas o verduras frescas.

Tips

Triture los frijoles con un tenedor, pique el ajo finamente y luego revuelva bien los ingredientes antes de agregarlos a la licuadora.

Guarde el hummus en un recipiente hermético en el refrigerador. Úselo dentro de los 2-3 días.

Agregue 1/3 taza de pimiento rojo picado.

El hummus contiene mucha proteína y fibra. Deje que sus hijos sumerjan verduras crudas, galletas saladas o chips de pita en este refrigerio saludable.

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Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 2 tablespoons
Amount Per Serving

Calories 70

 
% Daily Value*
Total Fat 3g
4%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 85mg
4%
Total Carbohydrates 9g
3%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 4g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 54mg
4%
Hierro 1mg
6%
Potasio 129mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.