Chile vegetariano
Sirve
5
Costo/Servicio
1.62
Tamaño de la porción: 1 1/2 cups
Ingredientes
- 2 latas (14.5 onzas) tomates cortados en cubitos
- 1 lata (15.5 onzas) frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (15 onzas) frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 taza Agua
- 2 tazas maíz congelado
- 1 cebolla picada (aproximadamente 1 taza)
- 1 pimiento verde, picado (aproximadamente 1 taza)
- 1 cucharada chile en polvo
Instrucciones
- 1Coloque todos los ingredientes en una cacerola grande. Cocine a fuego alto hasta que hierva.
- 2Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que la cebolla y el pimiento estén tiernos, revolviendo ocasionalmente (15-20 minutos).
Consejos
Cubra con queso cheddar rallado.
Sustituya los frijoles rojos por frijoles con chile.
Este chile se puede cocinar en la olla de cocción lenta. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, revuelva, cocine a fuego lento durante aproximadamente 8 horas.
Información nutricional
5 servings per recipeTamaño de la porción: 1 1/2 cups
Cantidad por porción
Calorías 290
- % Valor diario*
- Grasa total 2g
- 3%
- Grasas saturadas 0g
- 0%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 0mg
- 0%
- Sodio 620mg
- 27%
- Carbohidratos totales 56g
- 20%
- Fibra 16g
- 57%
- Azúcares totales 8g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 16g
- Vitamina d 0mch
- 0%
- Calcio 98mg
- 8%
- Hierro 4mg
- 20%
- Potasio 1033mg
- 20%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.
