Ají
Sirve
6
Costo/Servicio
$1.58
Tamaño de la porción: 1 cup
Ingredientes
- 1/2 libra Carne molida magra (carne de res, cerdo, pavo)
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 1 lata (15.5 onzas) frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (15 onzas) salsa de tomate
- 1 lata (14.5 onzas) tomates cortados en cubitos
- 1 lata (4 onzas) chiles verdes cortados en cubitos
- 1 cucharada chile en polvo
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
Instrucciones
- Calienta una olla grande a fuego medio. Agregue la carne molida y la cebolla a la cacerola. Cocine y revuelva hasta que la temperatura de la carne sea de 165 ° F, aproximadamente 5-7 minutos.
- Agregue los frijoles, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, los chiles verdes cortados en cubitos, el chile en polvo y el ajo en polvo a la olla.
- Cocine y revuelva durante 10 minutos.
Consejos
Sirva con queso rallado, crema agria o yogur natural, o galletas saladas.
Esta receta es más alta en sodio. Para reducir el sodio, use frijoles bajos en sodio o sin sodio, salsa de tomate y tomates cortados en cubitos.
Haga un lote doble y congele el extra en recipientes de una sola porción para comidas rápidas.
Este es un chile espeso. Para diluirlo, agregue de 1/2 a 1 taza de agua durante el paso final.
Información nutricional
6 Servings Per ContainerTamaño de la porción: 1 cup
Cantidad por porción
Calorías 200
- % Valor diario*
- Grasa total 4g
- 5%
- Grasas saturadas 1.5g
- 8%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 25mg
- 8%
- Sodio 740mg
- 32%
- Carbohidratos totales 26g
- 9%
- Fibra 8g
- 29%
- Azúcares totales 5g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 16g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 71mg
- 6%
- Hierro 3mg
- 15%
- Potasio 729mg
- 15%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.