Barritas de avena y arándanos

Serves

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24

Cost/Serving

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$0.13

Serving Size: 1 bar

Ingredients

  • 1 taza arándanos secos
  • 3/4 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza aceite (canola o vegetal)
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas harina para todo uso
  • 1 1/2 tazas Avena de cocción rápida
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita sal
  • Opcional: 1/4 taza nueces picadas

Instructions

  1. Precalienta el horno a 350°F. Rocíe un molde para hornear de 9 pulgadas por 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  2. Pica finamente los arándanos secos.
  3. Batir el azúcar morena, el aceite y los huevos con un batidor o batidora eléctrica en un tazón grande.
  4. Mezcle la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
  5. Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que se combinen.
  6. Agregue los arándanos y las nueces. Extienda la masa uniformemente en la sartén.
  7. Hornee hasta que esté ligeramente dorado y el centro esté listo (aproximadamente 20 minutos).
  8. Deje enfriar completamente antes de cortar.

Tips

Servir en el desayuno o en la merienda.

Nutrition Facts

24 servings per recipe
Serving Size: 1 bar

Amount Per Serving

Calories 140


 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 15mg
5%
Sodium 55mg
2%
Total Carbohydrates 21g
8%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 10g
 
Includes 7g Added Sugars
14%
Protein 2g
 

Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 23mg
2%
Hierro 1mg
6%
Potasio 47mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.