Cranberry-Haferflocken-Riegel
Dient
24
Kosten/Portion
$0.13
Portionsgröße: 1 bar
Zutaten
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Öl (Raps oder Gemüse)
- 2 Eier
- 1 1/2 Tassen Allzweck-Mehl
- 1 1/2 Tassen schnell kochende Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse
Anweisungen
- Backofen auf 350 ° F vorheizen. Besprühen Sie eine 9 Zoll x 13 Zoll große Backform mit Antihaft-Kochspray.
- Die getrockneten Cranberries fein hacken.
- Braunen Zucker, Öl und Eier mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer in einer großen Rührschüssel verquirlen.
- Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Rührschüssel verrühren.
- Trockene Zutaten in feuchte Zutaten einrühren, bis sie sich vermischt haben.
- Cranberries und Nüsse unterrühren. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen.
- Backen, bis sie leicht gebräunt sind und die Mitte fest ist (ca. 20 Minuten).
- Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Nährwertangaben
24 servings per recipePortionsgröße: 1 bar
Menge pro Portion
Kalorien 140
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 6g
- 8%
- Gesättigte Fettsäuren 0.5g
- 3%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 15mg
- 5%
- Natrium 55mg
- 2%
- Kohlenhydrate gesamt 21g
- 8%
- Ballaststoff 1g
- 4%
- Gesamtzucker 10g
- Enthält 7g Zugesetzter Zucker
- 14%
- Protein 2g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 23mg
- 2%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 47mg
- 2%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
