Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Cranberry-Haferflocken-Riegel

Serves

Serves Icon

24

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.13

Serving Size: 1 bar

Ingredients

  • 1 Tasse getrocknete Cranberries
  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Öl (Raps oder Gemüse)
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Tassen Allzweck-Mehl
  • 1 1/2 Tassen schnell kochende Haferflocken
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse

Instructions

  1. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Besprühen Sie eine 9 Zoll x 13 Zoll große Backform mit Antihaft-Kochspray.
  2. Die getrockneten Cranberries fein hacken.
  3. Braunen Zucker, Öl und Eier mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer in einer großen Rührschüssel verquirlen.
  4. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Rührschüssel verrühren.
  5. Trockene Zutaten in feuchte Zutaten einrühren, bis sie sich vermischt haben.
  6. Cranberries und Nüsse unterrühren. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen.
  7. Backen, bis sie leicht gebräunt sind und die Mitte fest ist (ca. 20 Minuten).
  8. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.

Tips

Zum Frühstück oder als Snack servieren.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

24 servings per recipe
Serving Size: 1 bar
Amount Per Serving

Calories 140

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 15mg
5%
Sodium 55mg
2%
Total Carbohydrates 21g
8%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 10g
 
Includes 7g Added Sugars
14%
Protein 2g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 23mg
2%
Eisen 1mg
6%
Kalium 47mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.