Slatki krumpir
Prednosti prehrane
Vitamin A: pomaže u gledanju noću i pomaže imunološkom sustavu.
Vitamin C: pomaže u liječenju posjekotina i pomaže imunološkom sustavu.
Vlakna: pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi i može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Selekcija
Odaberite slatki krumpir koji je čvrst i gladak s malo očiju (udubljenja). Izbjegavajte slatki krumpir koji je napuknut, ima meke mrlje ili klice.
Pohranu
Čuvati na sobnoj temperaturi 5-7 dana. Ako se čuvaju na hladnom (50 ° -60 ° F), tamnom području, trajat će oko 1 mjesec.
Čišćenje
Isperite pod hladnom tekućom vodom i ribajte četkom za proizvodnju.
Pripremanje
U mikrovalnoj pećnici: Probušite krumpir vilicom 5-6 puta. Stavite na ploču s mikrovalovima i mikrovalnu pećnicu 5-8 minuta, okrećući se i okrećući na pola.
Pečen: Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Probušite slatki krumpir vilicom 5-6 puta. Stavite na lim za pečenje obložen folijom. Pecite dok ne omekša, 45 minuta-1 sat.
