มันเทศ

ประโยชน์ทางโภชนาการ

วิตามินเอ: ช่วยในการมองเห็นในเวลากลางคืนและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซี: ช่วยรักษาบาดแผลและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน

ไฟเบอร์: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

เลือกมันเทศที่เนื้อแน่นและเนียนมีตาน้อย (รอยบุบ) หลีกเลี่ยงมันเทศที่แตกมีจุดอ่อนหรือถั่วงอก

เก็บที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5-7 วัน หากเก็บไว้ในที่เย็น (50°-60°F) บริเวณที่มืด จะอยู่ได้ประมาณ 1 เดือน

ล้างออกด้วยน้ําเย็นและขัดด้วยแปรงผลิตผล

ไมโครเวฟ: เจาะมันฝรั่งด้วยส้อม 5-6 ครั้ง วางบนจานไมโครเวฟและไมโครเวฟประมาณ 5-8 นาทีหมุนและพลิกไปครึ่งทาง

อบ: เปิดเตาอบที่ 400 ° F เจาะมันเทศด้วยส้อม 5-6 ครั้ง วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ นําเข้าอบจนนุ่ม 45 นาที – 1 ชั่วโมง