Nhận trợ giúp mua thực phẩm lành mạnh
Mở menu di động

Vỏ bánh pizza lúa mì nguyên hạt

Phục vụ

Serves Icon

6

Chi phí / Phục vụ

Cost Per Serving Icon

$0.20

Kích thước phục vụ: 1/6 pizza

Nguyên liệu

  • 1 gói (2 1/4 muỗng cà phê) men khô hoạt tính
  • 1 cốc nước ấm
  • 2 muỗng cà phê đường trắng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh dầu (cải dầu, ô liu, rau)
  • 1 1/2 cốc bột mì nguyên cám
  • 1 1/4 cốc bột mì trắng tất cả các mục đích (chia)

Chỉ thị

  1. Thêm men và nước vào một bát lớn. Khuấy để hòa tan men trong nước. Để yên trong 5 phút.
  2. Khuấy đường, muối và dầu.
  3. Khuấy đều bột mì nguyên chất và 1 chén bột mì trắng.
  4. Rắc bột còn lại lên bề mặt làm việc sạch. Đặt bột lên trên bề mặt làm việc đã bột. Nhào cho đến khi bột trộn hoàn toàn với bột, khoảng 5 phút. Tạo hình bột thành một quả bóng.
  5. Xịt bát bằng bình xịt chống dính nấu ăn. Đặt quả bóng bột vào bát. Che bằng khăn. Hãy để nó tăng lên ở một nơi ấm áp, không có gió lùa trong 15 phút.
  6. Làm nóng lò ở 425 ° F.
  7. Xịt chảo pizza hoặc tấm bánh quy bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Kéo căng bột bánh pizza để vừa với chảo. Sử dụng nĩa, chích bột 10 trận15 lần.
  8. Nướng lớp vỏ trong 6 phút8 phút hoặc cho đến khi nó bắt đầu cảm thấy cứng ở trên. Trên cùng như mong muốn và nướng thêm 10 phút12 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ ngoài có màu nâu nhạt.

Mẹo

Để nhào bột, ấn nó xuống, gấp làm đôi, xoay 1/4 lượt, ấn nó xuống, gấp làm đôi, xoay 1/4 lượt và lặp lại.

Toppings có thể bao gồm nước sốt, phô mai, rau xắt nhỏ và thịt nấu chín.

Ở bước 7, rắc gia vị Ý, bột tỏi hoặc phô mai parmesan lên trên lớp vỏ để tăng thêm hương vị.

Print Recipe

In công thức

Thành phần dinh dưỡng

6 servings per recipe
Kích thước phục vụ: 1/6 pizza
Số lượng mỗi khẩu phần

Calo 250

 
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 6g
8%
Chất béo bão hòa 1g
5%
Trans Mỡ 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Natri 200mg
9%
Tổng lượng carbohydrate 43g
16%
Chất xơ 4g
14%
Tổng lượng đường 2g
 
Bao gồm 1g Đường bổ sung
2%
Protein 7g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 16mg
2%
Sắt 2mg
10%
Kali 151mg
4%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.