Hummus después de la escuela
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 2 tablespoons
Ingredients
- 1 lata (15 onzas) Garbanzos reducidos en sodio (garbanzos)
- 2 medianos dientes de ajo, picados o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1 1/2 cucharadas zumo de limón
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharada aceite (vegetal o de oliva)
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
- 1/2 taza yogur natural descremado
Instructions
- Use una licuadora o procesador de alimentos. Combine los garbanzos, el ajo, el jugo de limón, el comino, el aceite y la pimienta. Licúa a velocidad baja hasta que los frijoles estén triturados.
- Agregue el yogur con una cuchara.
- Refrigere durante varias horas o toda la noche para que los sabores se mezclen.
- Sirva con chips de pita, galletas saladas o verduras frescas.
Tips
Triture los frijoles con un tenedor, pique el ajo finamente y luego revuelva bien los ingredientes antes de agregarlos a la licuadora.
Guarde el hummus en un recipiente hermético en el refrigerador. Úselo dentro de los 2-3 días.
Agregue 1/3 taza de pimiento rojo picado.
El hummus contiene mucha proteína y fibra. Deje que sus hijos sumerjan verduras crudas, galletas saladas o chips de pita en este refrigerio saludable.
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 2 tablespoons
Amount Per Serving
Calories 70
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 85mg
- 4%
- Total Carbohydrates 9g
- 3%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 54mg
- 4%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 129mg
- 2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.