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Pfannen-Lasagne

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$1.30

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 1/2 Pfund Hackfleisch (Rind oder Pute)
  • 1/2 Zwiebel, gewürfelt (ca. 1/2 Tasse)
  • 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
  • 1 Dose (24 Unzen) Spaghetti oder Nudelsauce
  • 2 Nelken Knoblauch, gehackt
  • 1 Tasse Wasser
  • 8 Unzen Vollkorn-Eiernudeln
  • 1 Dose (4 Unzen) Champignons, abgetropft (optional)
  • 1 Behälter (12 Unzen) Hüttenkäse
  • 1/2 Tasse Mozzarella, gerieben

Instructions

  1. Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen. Ständiges Rühren.
  2. Spinat, Spaghettisauce, Knoblauch und Wasser in die Pfanne geben. Rühren. Zum Kochen bringen.
  3. Fügen Sie Nudeln hinzu. Rühren, bis die Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind. Mit einem Deckel abdecken. Hitze auf niedrige Stufe stellen und 5 Minuten kochen lassen.
  4. Pilze unterrühren. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie bei Bedarf eine kleine Menge Wasser hinzu, um ein Anhaften zu verhindern, nicht mehr als 1/4 Tasse auf einmal. Gut umrühren.
  5. Hüttenkäse darüber löffeln. Mit Mozzarella bestreuen. Nicht umrühren. Den Deckel aufsetzen und 5 bis 10 Minuten kochen, bis sie durchgewärmt sind und die Nudeln weich sind.

Tips

Um die Fettmenge auf dem Hackfleisch zu reduzieren, geben Sie die Mischung nach Schritt 1 in ein Sieb über einer Schüssel und spülen Sie es mit heißem Wasser ab. Hamburgermischung in die Pfanne zurückgeben. Fett aushärten lassen und in den Müll werfen. Sehen Sie sich das Video an, wie man Rinderhackfleisch abtropft.

Ersetzen Sie gefrorenen Spinat durch 3 Tassen frischen Spinat oder 1 1/2 Tassen geriebene Karotten oder anderes gefrorenes Gemüse.

Um die gesamte Spaghettisauce aus der Dose zu bekommen, gießen Sie die 1 Tasse Wasser in die Dose und schwenken Sie sie herum, bevor Sie sie in die Pfanne geben.

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Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 260

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 60mg
20%
Sodium 680mg
30%
Total Carbohydrates 30g
11%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 7g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 19g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 149mg
10%
Eisen 3mg
15%
Kalium 535mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.