Blog

มะเขือ เทศ ยํา! ไม่สําคัญว่าจะเป็นผลไม้หรือผัก

จําเถียงเก่าๆนั้นไว้… มะเขือเทศเป็นผลไม้หรือผัก? นี่คือคําตอบ ทั้งสอง ในทางพฤกษศาสตร์มะเขือเทศเป็นผลไม้ “ผลไม้” คือวัสดุเนื้อใด ๆ ที่ปกคลุมเมล็ดหรือเมล็ด พูดตามสวนมะเขือเทศเป็นพืชผัก พืชเป็นรายปีและไม่ใช่ไม้ (ที่มา: Produce Marketing Association and the Produce for Better Health Foundation.)