Blog
Tasty Taco Rice Salad เป็นหนึ่งในสูตรที่ “ไปที่” คุณรู้ไหม – สิ่งที่คุณหันไปหาเมื่อคุณอยู่คุณกําลังรีบและคุณไม่มีเวลาค้นหาสูตรอาหาร มันง่ายหลากหลายและเกือบทุกคนชอบมัน นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี วิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีน
แค่อ่านซ้ําก็ทําให้อยากทําเร็วๆ นี้ ฉันมีมะเขือเทศในสวนและหัวหอมที่สิ้นสุดฤดูที่จะสมบูรณ์แบบ แทนที่จะใช้พริกฮาลาปิโนฉันจะใช้พริกเขียวและเหลืองที่ฉันมีอยู่ในมือและจะใช้ขึ้นฉ่ายสองสามแท่งสุดท้ายในลิ้นชักตู้เย็น
นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณสามารถทําได้โดยไม่ต้องมีครัว สิ่งที่คุณต้องมีคือกระทะ/กระทะไฟฟ้า เหมาะสําหรับการสอนเด็ก ๆ ให้ทําอาหารและคุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้อย่างง่ายดาย เมื่อฉันไม่มีมะเขือเทศสดฉันใช้มะเขือเทศสไตล์เม็กซิกัน 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) (สิ่งนี้จะเพิ่มโซเดียม)
ส่วนที่ยากที่สุดของสูตรนี้คือการระบายน้ําไขมันออกจากเนื้อดิน การเอาไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อดินเป็นสิ่งสําคัญมาก แต่คุณไม่ต้องการอุดตันท่อระบายน้ําในอ่างล้างจาน นี่คือสิ่งที่ฉันทํา:
- ช้อนเนื้อบดปรุงสุกในกระชอนบนชามขนาดใหญ่ในอ่างล้างจาน
- รอจนกว่าน้ําประปาจะร้อนจัดแล้วฉีดให้ทั่วเนื้อดิน
- แช่เย็นภาชนะบรรจุน้ําไขมันในตู้เย็นข้ามคืน
- ขูดจาระบีที่ชุบแข็งลงบนหนังสือพิมพ์เก่าแล้วทิ้งลงในถังขยะ
สลัดข้าวทาโก้แสนอร่อย
เสิร์ฟ: 8 | หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups | ต่อการให้บริการ: $1.07
วัตถุ ดิบ:
- เนื้อบดไม่ติดมัน 1 ปอนด์ล้างและสะเด็ดน้ํา
- ข้าวกล้องสําเร็จรูปดิบ 1 1/2 ถ้วย
- น้ําเปล่า 2 ถ้วย
- หัวหอมสับ 1 ถ้วย (ประมาณ 1 ขนาดกลาง)
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศสับ 3 ถ้วย
- jalapeño 1 เมล็ดสับละเอียด
- ผักโขมหรือผักกาดโรเมน 2 ถ้วย
- ชีสขูดฝอยไขมัน 2% 1 ถ้วย
เส้นทาง:
- ปรุงเนื้อบดในกระทะขนาดใหญ่จนเป็นสีน้ําตาล (160° F) ระบายไขมันออก ล้างเนื้อสัตว์ด้วยน้ําอุ่นเพื่อขจัดไขมันมากขึ้น
- ใส่ข้าว น้ํา หัวหอม และพริกป่นลงในเนื้อในกระทะ
- คลุม เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีเพื่อหุงข้าว
- เพิ่มมะเขือเทศและ jalapeño ความร้อนประมาณ 2-3 นาที
- วางชั้นของผักโขมหรือผักกาดโรเมนส่วนผสมของข้าวและชีสบนจาน เสิร์ฟในครั้งเดียว
Tasty Taco Rice Salad ได้รับคะแนน 3.75 จาก 5 บนเว็บไซต์ของเรา แจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร!
