بدأ زوجي خيار “شطيرة المجتمع” في موقع عمله. يأخذ ما يكفي من المكونات لمدة أسبوع للسندويشات (اللحوم الباردة ، وأحيانا الجبن) يوم الاثنين. يتم تخزينه في الثلاجة في غرفة الاستراحة ويمكن لأي شخص استخدام المكونات لصنع شطيرة. يدفعون 1.00 دولار لكل شطيرة. كل أسبوع يشتري اثنين من اللحوم الباردة المختلفة (الفلفل الديك الرومي هو الأكثر شعبية). شخص آخر يجلب الخبز والمثبتات الأخرى. يأخذون المال من شطيرة “كيتي” لتمويل المكونات كل أسبوع. بدأ هذا كتشغيل “تجريبي” ساعد زوجي على توفير المال وهو أسهل بكثير من تعبئة الغداء. يقدر العديد من زملائه في العمل توفير التكاليف والأكل الصحي أيضا.

-مساهمة من رينيه