Mi esposo comenzó una opción de ‘sándwich comunitario’ en su lugar de trabajo. Toma ingredientes para una semana para sándwiches (carnes frías, a veces queso) los lunes. Se guarda en la nevera en la sala de descanso y cualquiera puede usar los ingredientes para hacer un sándwich. Pagan $1.00 por sándwich. Cada semana compra un par de carnes frías diferentes (el pavo a la pimienta es el más popular). Alguien más trae el pan y otras guarniciones. Toman el dinero del ‘gatito’ del sándwich para financiar los ingredientes cada semana. Esto comenzó como una «prueba» que ha ayudado a mi esposo a ahorrar dinero y es mucho más fácil que empacar un almuerzo. Muchos de sus compañeros de trabajo también aprecian el ahorro de costos y una alimentación más saludable.

-Contribución de Renee