Slow Cooker Mexikanische Hühnersuppe
Dient
8
Kosten/Portion
$0.63
Portionsgröße: 1 1/2 cups
Zutaten
- 2 Dosen (14,5 Unzen) Tomatenwürfel
- 3/4 Tasse getrocknete schwarze Bohnen, gespült
- 1 Beutel (16 Unzen) gefrorener Mais, aufgetaut
- 3 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel chilipulver
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen, aufgetaut
- Wahlfrei gebackene Tortilla-Chips, Chiliflocken, gehackter Koriander, Jalapenos, Limette, geschnittene oder gehackte Avocado, Salsa, leichte saure Sahne oder geriebener Käse
Anweisungen
- Alle Zutaten in den Slow Cooker geben. 4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe kochen. Oder kochen Sie 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe.
- Hähnchen kurz vor dem Servieren herausnehmen. Mit zwei Gabeln zerkleinern. Zerkleinertes Hühnchen in die Suppe rühren.
- Mit einer Auswahl an optionalen Zutaten servieren.
Tipps
Verwenden Sie mexikanische Tomatenwürfel, um Würze zu verleihen.
Dieses Rezept kann auch auf dem Herd zubereitet werden. Ersetzen Sie die getrockneten schwarzen Bohnen durch 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült) und reduzieren Sie die Wassermenge auf 2 Tassen. Alle Zutaten in einen großen Topf geben, den Deckel auf den Topf legen, zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn vollständig gekocht ist (165 ° F). Oder folgen Sie dem Rezept für mexikanische Hühnersuppe
Nährwertangaben
8 servings per recipePortionsgröße: 1 1/2 cups
Menge pro Portion
Kalorien 210
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 3g
- 4%
- Gesättigte Fettsäuren 1g
- 5%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 35mg
- 12%
- Natrium 270mg
- 12%
- Kohlenhydrate gesamt 28g
- 10%
- Ballaststoff 6g
- 21%
- Gesamtzucker 4g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 19g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 63mg
- 4%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 602mg
- 15%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
