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Linsen-Tacos

Dient

Serves Icon

6

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$1.09

Portionsgröße: 2 tacos

Zutaten

  • 1 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Nelken Knoblauch, gewürfelt
  • 1 Tasse getrocknete Linsen
  • 1/2 Packung (1,25 Unzen) 40% weniger Natrium-Taco-Gewürz
  • 3 Tassen Wasser
  • 12 Mais-Tortillas
  • 1 Tasse Salsa
  • 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
  • 2 Tassen Salat, zerkleinert

Anweisungen

  1. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie 4–6 Minuten lang oder bis sie weich und duftend werden. Während des Kochens mehrmals umrühren.
  2. Die Linsen und Gewürze hinzufügen. Umrühren, damit die Gewürze untergemischt werden.
  3. Langsam das Wasser dazugeben und zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und abdecken. Etwa 30 Minuten kochen lassen oder bis die Linsen weich sind.
  4. Aufdecken und weitere 5 Minuten kochen, bis die Mischung eingedickt ist und die Flüssigkeit absorbiert ist. Mit einer Gabel leicht zerdrücken.
  5. Maistortillas nach Packungsanleitung erhitzen.
  6. Verteilen Sie 1/4 Tasse Linsenmischung auf jeder Tortilla.
  7. Mit Salsa, Käse und Salat servieren.

Tipps

Die gekochte Linsenmischung auf einer Pfanne oder einem großen Teller verteilen, um einen Party-Dip zuzubereiten. Dann Salsa, Käse und Salat darauf schichten. Mit gebackenen Tortilla-Chips servieren.

Ersetzen Sie 2 Knoblauchzehen durch 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver.

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Nährwertangaben

6 Servings Per Recipe
Portionsgröße: 2 tacos
Menge pro Portion

Kalorien 350

 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 11g
14%
Gesättigte Fettsäuren 4g
20%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 20mg
7%
Natrium 480mg
21%
Kohlenhydrate gesamt 51g
19%
Ballaststoff 8g
29%
Gesamtzucker 4g
 
Enthält 0g Zugesetzter Zucker
0%
Protein 16g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 264mg
20%
Eisen 4mg
20%
Kalium 421mg
8%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.