Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

شوربة الدجاج المكسيكية

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 2 علبة (15 أونصة) مكعبات الطماطم (على الطريقة المكسيكية)
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء (مصفاة ومغسولة)
  • 2 كوب ذرة مجمدة أو 1 علبة (15 أونصة) ذرة (مصفاة ومغسولة)
  • 1 علبة (14.5 أونصة) مرق دجاج منخفض الصوديوم أو 2 كوب مرق دجاج محلي الصنع
  • 2 فص ثوم مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون (اختياري)
  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 1 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
  • المكونات الاختيارية: رقائق التورتيلا المخبوزة ، الكزبرة المفرومة ، شرائح الأفوكادو أو المفرومة ، القشدة الحامضة الخفيفة ، الجبن المبشور

Instructions

  1. أضيفي الطماطم والفاصوليا والذرة والمرق والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون (حسب الرغبة) والفلفل إلى قدر كبيرة.
  2. قم بإزالة وتجاهل أي دهون مرئية من الدجاج. يقطع الدجاج إلى قطع كبيرة ويضاف إلى القدر. يسخن حتى الغليان ، وتخفف الحرارة ، ويترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج.
  3. يرفع الدجاج ويوضع في طبق. استخدم الشوك لتقطيع الدجاج. أعد الدجاج المبشور إلى الحساء.
  4. يقدم مع اختيار المكونات الاختيارية.

Tips

يمكن استبدال كوب واحد من الفاصوليا المجففة المطبوخة (الأسود ، الكلى ، garbanzo) بالمعلبات ، إذا رغبت في ذلك.

يمكن أيضا تحضير هذه الوصفة في طباخ بطيء. جرب حساء الدجاج المكسيكي بطيء الطهي.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 180

 
% Daily Value*
Total Fat 2.5g
3%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 40mg
13%
Sodium 590mg
26%
Total Carbohydrates 22g
8%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 4g
 
Added Sugars
NA*
Protein 19g
 
فيتامين د 0mcg
0%
كالسيوم 45mg
3%
حديد 1.9mg
11%
بوتاسيوم 483mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.