Meksička pileća juha
Služi
8
Cijena/posluživanje
$0.82
Veličina porcije: 1 cup
Sastojci
- 2 limenke (15 unci) Rajčice na kockice (meksički stil)
- 1 limenka (15 unci) crni grah (ocijeđen i ispran)
- 2 šalice smrznuti kukuruz ili 1 limenka (15 unci) kukuruza (ocijeđen i ispran)
- 1 limenka (14,5 unci) niska natrijeva pileća juha ILI 2 šalice domaće pileće juhe
- 2 klinčića češnjak, mljeveni ili 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica čili u prahu
- 1 čajna žličica Mljeveni kumin (opcionalno)
- 1/4 žličice mljeveni crni papar
- 1 funta pileća prsa bez kože, bez kostiju
- Opcionalni sastojci: pečeni čips od tortilje, sjeckani cilantro, narezani ili sjeckani avokado, lagano kiselo vrhnje, isjeckani sir
Upute
- Dodajte rajčicu, grah, kukuruz, juhu, češnjak, čili u prahu, kumin (po želji) i papar u veliku tavu.
- Uklonite i odbacite vidljivu masnoću iz piletine. Piletinu narežite na velike komade i dodajte u lonac. Zagrijte do vrenja, smanjite vatru i pirjajte (pokriveno) 20 minuta ili dok piletina ne omekša.
- Izvadite piletinu i stavite na tanjur. Koristite vilice za usitnjavanje piletine. Vratite isjeckanu piletinu u juhu.
- Poslužite uz izbor opcionalnih sastojaka.
Savjeti
Jedna šalica kuhanog suhog graha (crna, bubreg, garbanzo) po želji se može zamijeniti konzervom.
Ovaj se recept može pripremiti i u sporom štednjaku. Probaj sporu meksičku pileću juhu.
Nutritivne činjenice
8 Servings Per RecipeVeličina porcije: 1 cup
Količina po porciji
Kalorija 180
- % Dnevna vrijednost*
- Ukupna masnoća 2.5g
- 3%
- Zasićene masti 0.5g
- 3%
- Kroz Mast 0g
- Kolesterol 40mg
- 13%
- Natrij 590mg
- 26%
- Ukupni ugljikohidrati 22g
- 8%
- Dijetalna vlakna 5g
- 18%
- Ukupni šećeri 4g
- Dodani šećeri
- NA*
- Bjelančevina 19g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalcij 45mg
- 3%
- Željezo 1.9mg
- 11%
- Kalij 483mg
- 10%
* % dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi svakodnevnoj prehrani. 2.000 kalorija dnevno koristi se za opće savjete o prehrani.
NA* - Trenutno smo u procesu integracije novih FDA prehrambenih standarda. Podaci o dodanom šećeru trenutno nisu dostupni za recept. Uskoro ćemo ažurirati informacije.