Sabrosa ensalada de arroz con tacos
Serves
8
Cost/Serving
$1.07
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 1 libra carne molida magra
- 1 1/2 tazas Arroz integral instantáneo, crudo
- 2 tazas Agua
- 1 taza cebolla, picada (aproximadamente 1 mediana)
- 1 cucharada chile en polvo
- 3 tazas tomates picados
- 1 jalapeño sin semillas (picado finamente)
- 2 tazas espinacas o lechuga romana
- 1 taza Queso rallado al 2%
Instructions
- Cocine la carne molida en una sartén grande hasta que se dore (160 ° F). Escurre la grasa. Enjuague la carne con agua tibia para eliminar la grasa.*
- Agregue el arroz, el agua, la cebolla y el chile en polvo a la carne en la sartén.
- Cubrir. Cocine a fuego lento unos 15 minutos para cocinar el arroz.
- Agrega los tomates y el jalapeño. Calentar durante 2-3 minutos.
- Coloque capas de espinacas o lechuga romana, mezcla de arroz y queso en platos. Sirve de una vez.
Tips
*No vierta grasa por el desagüe. Deje que la grasa se endurezca y luego tírela a la basura.
Se pueden usar 2 latas (14.5 onzas) de tomates estilo mexicano en lugar de tomates frescos y jalapeño. Esto aumentará el sodio.
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 230
- % Daily Value*
- Total Fat 9g
- 12%
- Saturated Fat 4g
- 20%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 45mg
- 15%
- Sodium 190mg
- 8%
- Total Carbohydrates 20g
- 7%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 17g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 192mg
- 15%
- Hierro 2mg
- 10%
- Potasio 470mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
