Leckerer Taco-Reis-Salat
Dient
8
Kosten/Portion
$1.07
Portionsgröße: 1 1/2 cups
Zutaten
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 1/2 Tassen Instant-Naturreis, ungekocht
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zwiebel, gehackt (ca. 1 mittelgroß)
- 1 Esslöffel chilipulver
- 3 Tassen Tomaten, gehackt
- 1 entkernte Jalapeño (fein gehackt)
- 2 Tassen Spinat oder Römersalat
- 1 Tasse 2% Fettkäse, gerieben
Anweisungen
- Hackfleisch in einer großen Pfanne braun braten (160 ° F). Fett abtropfen lassen. Spülen Sie das Fleisch mit warmem Wasser ab, um das Fett zu entfernen.*
- Reis, Wasser, Zwiebeln und Chilipulver zum Fleisch in der Pfanne geben.
- Deckel. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, um Reis zu kochen.
- Tomaten und Jalapeño hinzufügen. 2-3 Minuten erhitzen.
- Schichten von Spinat oder Römersalat, Reismischung und Käse auf Teller legen. Sofort servieren.
Tipps
*Gießen Sie kein Fett in den Abfluss. Lassen Sie das Fett aushärten und werfen Sie es dann in den Müll.
2 Dosen (14,5 Unzen) Tomaten nach mexikanischer Art können anstelle von frischen Tomaten und Jalapeño verwendet werden. Dadurch wird das Natrium erhöht.
Nährwertangaben
8 Servings Per RecipePortionsgröße: 1 1/2 cups
Menge pro Portion
Kalorien 230
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 9g
- 12%
- Gesättigte Fettsäuren 4g
- 20%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 45mg
- 15%
- Natrium 190mg
- 8%
- Kohlenhydrate gesamt 20g
- 7%
- Ballaststoff 2g
- 7%
- Gesamtzucker 3g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 17g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 192mg
- 15%
- Eisen 2mg
- 10%
- Kalium 470mg
- 10%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.