Leckerer Taco-Reis-Salat
Serves
8
Cost/Serving
$1.07
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 1/2 Tassen Instant-Naturreis, ungekocht
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zwiebel, gehackt (ca. 1 mittelgroß)
- 1 Esslöffel chilipulver
- 3 Tassen Tomaten, gehackt
- 1 entkernte Jalapeño (fein gehackt)
- 2 Tassen Spinat oder Römersalat
- 1 Tasse 2% Fettkäse, gerieben
Instructions
- Hackfleisch in einer großen Pfanne braun braten (160 ° F). Fett abtropfen lassen. Spülen Sie das Fleisch mit warmem Wasser ab, um das Fett zu entfernen.*
- Reis, Wasser, Zwiebeln und Chilipulver zum Fleisch in der Pfanne geben.
- Deckel. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, um Reis zu kochen.
- Tomaten und Jalapeño hinzufügen. 2-3 Minuten erhitzen.
- Schichten von Spinat oder Römersalat, Reismischung und Käse auf Teller legen. Sofort servieren.
Tips
*Gießen Sie kein Fett in den Abfluss. Lassen Sie das Fett aushärten und werfen Sie es dann in den Müll.
2 Dosen (14,5 Unzen) Tomaten nach mexikanischer Art können anstelle von frischen Tomaten und Jalapeño verwendet werden. Dadurch wird das Natrium erhöht.
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 230
- % Daily Value*
- Total Fat 9g
- 12%
- Saturated Fat 4g
- 20%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 45mg
- 15%
- Sodium 190mg
- 8%
- Total Carbohydrates 20g
- 7%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 17g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 192mg
- 15%
- Eisen 2mg
- 10%
- Kalium 470mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
