Reis und rote Bohnen
Dient
8
Kosten/Portion
$0.82
Portionsgröße: 1/2 cup rice, 1/2 cup vegetables and beans
Zutaten
- 1/2 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse)
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 mittelgroße Tomaten (fein gewürfelt)
- 1 mittelgrüne Paprika, gehackt (ca. 1 Tasse)
- 2 Rippchen Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse)
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Dose (15 Unzen) Rote Bohnen (ausgespült und abgetropft) oder 1 1/2 Tasse gekochte, trockene Bohnen
- 4 Tassen Instant-Naturreis, gekocht
Anweisungen
- Öl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel hinzufügen und weich kochen.
- Fügen Sie Knoblauch, Tomaten, grünen Pfeffer, Sellerie und Oregano hinzu.
- Zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse knusprig zart ist (ca. 5 Minuten).
- Bohnen hinzufügen und köcheln lassen. Rühren Sie die Mischung von Zeit zu Zeit um, bis sie durchgewärmt ist.
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Die Gemüse-Bohnen-Mischung über den Reis geben.
Tipps
Verwenden Sie eine 15-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten (abgetropft), wenn keine frischen Tomaten verfügbar sind.
Dieses Rezept kann als Hauptgericht, Beilage oder Füllung für Tortillas verwendet werden.
Verwenden Sie das Rezept "Trockene Bohnen zubereiten ", um im Voraus getrocknete Bohnen zu machen
Nährwertangaben
8 Servings Per ContainerPortionsgröße: 1/2 cup rice and 1/2 cup vegetables
Menge pro Portion
Kalorien 250
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 2.5g
- 3%
- Gesättigte Fettsäuren 0g
- 0%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 0mg
- 0%
- Natrium 210mg
- 9%
- Kohlenhydrate gesamt 51g
- 19%
- Ballaststoff 6g
- 21%
- Gesamtzucker 3g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 7g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 22mg
- 2%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 342mg
- 8%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
