Reis und rote Bohnen
Dient
8
Kosten/Portion
$0.82
Portionsgröße: 1/2 cup rice, 1/2 cup vegetables and beans
Zutaten
- 1/2 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse)
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 mittelgroße Tomaten (fein gewürfelt)
- 1 mittelgrüne Paprika, gehackt (ca. 1 Tasse)
- 2 Rippchen Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse)
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Dose (15 Unzen) rote Bohnen (abgespült und abgetropft)
- 4 Tassen Instant-Naturreis, gekocht
Anweisungen
- 1Öl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel hinzufügen und weich kochen.
- 2Fügen Sie Knoblauch, Tomaten, grünen Pfeffer, Sellerie und Oregano hinzu.
- 3Zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse knusprig zart ist (ca. 5 Minuten).
- 4Bohnen hinzufügen und köcheln lassen. Rühren Sie die Mischung von Zeit zu Zeit um, bis sie durchgewärmt ist.
- 5Reis nach Packungsanleitung kochen.
- 6Die Gemüse-Bohnen-Mischung über den Reis geben.
Tipps
Verwenden Sie eine 15-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten (abgetropft), wenn keine frischen Tomaten verfügbar sind.
Dieses Rezept kann als Hauptgericht, Beilage oder Füllung für Tortillas verwendet werden.
Nährwertangaben
8 Servings Per ContainerPortionsgröße: 1/2 cup rice and 1/2 cup vegetables
Menge pro Portion
Kalorien 250
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 2.5g
- 3%
- Gesättigte Fettsäuren 0g
- 0%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 0mg
- 0%
- Natrium 210mg
- 9%
- Kohlenhydrate gesamt 51g
- 19%
- Ballaststoff 6g
- 21%
- Gesamtzucker 3g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 7g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 22mg
- 2%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 342mg
- 8%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
