Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Gạo và đậu đỏ

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.82

Serving Size: 1/2 cup rice, 1/2 cup vegetables and beans

Ingredients

  • 1/2 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 1 hành tây vừa, băm nhỏ
  • 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
  • 2 cà chua vừa (thái hạt lựu mịn)
  • 1 ớt chuông xanh vừa, xắt nhỏ (khoảng 1 cốc)
  • 2 sườn cần tây, thái lát (khoảng 1 cốc)
  • 1/2 muỗng cà phê Oregano khô
  • 1 lon (15 ounce) đậu đỏ (rửa sạch và để ráo nước)
  • 4 cốc gạo lứt ăn liền, nấu chín

Instructions

  1. Cho dầu vào chảo lớn và đun nóng. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm.
  2. Thêm tỏi, cà chua, hạt tiêu xanh, cần tây và rau oregano.
  3. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau giòn, mềm (khoảng 5 phút).
  4. Thêm đậu và đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy hỗn hợp cho đến khi nóng qua.
  5. Nấu cơm theo hướng dẫn gói.
  6. Múc hỗn hợp rau và đậu lên cơm.

Tips

Sử dụng một lon cà chua thái hạt lựu 15 ounce (để ráo nước) nếu cà chua tươi không có sẵn.

Công thức này có thể được sử dụng như một món ăn chính, món ăn phụ hoặc nhân cho bánh tortillas.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Container
Serving Size: 1/2 cup rice and 1/2 cup vegetables
Amount Per Serving

Calories 250

 
% Daily Value*
Total Fat 2.5g
3%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 210mg
9%
Total Carbohydrates 51g
19%
Dietary Fiber 6g
21%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 7g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 22mg
2%
Sắt 1mg
6%
Kali 342mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.