Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Kolači od ananasa

Serves

Serves Icon

12

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.14

Serving Size: 1 muffin

Ingredients

  • 1 limenka (20 unci) zdrobljeni ananas u 100% soku
  • 1 šalica cjelovito pšenično brašno
  • 3/4 šalice Višenamjensko bijelo brašno
  • 1 čajna žličica Prašak
  • 1/2 žličice soda bikarbona
  • 1/4 žličice sol
  • 1/2 šalice bijeli šećer
  • 3 žlice ulje (repica ili povrće)
  • 1 čajna žličica vanilija
  • 2 jaja

Instructions

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Obložite kalup za muffine oblogama ili poprskajte sprejom za kuhanje.
  2. Ocijedite sok iz ananasa u šalicu ili zdjelu. Sačuvajte sok za korak 4. Ananas s papirnatim ručnikom da se osuši.
  3. Umutite cjelovito pšenično brašno, višenamjensko bijelo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol zajedno u srednjoj zdjeli.
  4. Tucite šećer, ulje, vaniliju i 1/4 šalice spremljenog soka od ananasa dok se ne sjedini. Istucite u jaja. Umiješajte zdrobljeni ananas.
  5. Ulijte mokre sastojke u suhe sastojke. Miješajte dok se samo ne sjedini. Podijelite tijesto na kalupe za muffine.
  6. Pecite dok kolači za užinu ne postanu zlatni, a ispitivač umetnut u sredinu kolača za užinu izađe čist, oko 18-20 minuta.
  7. Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Tips

Kolači od ananasa izvrsni su kao prilog bilo kojem obroku ili kao međuobrok.

Umjesto zdrobljenog ananasa koristite sitnice ili komade ananasa. Dobro ocijedite i sitno nasjeckajte.

Prije pečenja na svaki kolač za užinu pospite 1/2 šalice kokosa ili oraha.

Spremite dodatni sok od ananasa kako biste dodali preljev za salatu, voćnu salatu ili smoothie.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

12 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 snack cake
Amount Per Serving

Calories 170

 
% Daily Value*
Total Fat 4.5g
6%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 30mg
10%
Sodium 150mg
7%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 15g
 
Includes 8g Added Sugars
16%
Protein 3g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 39mg
4%
Željezo 1mg
6%
Kalij 115mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.