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Knoblauch und Kräuterlinsen

Serves

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4

Cost/Serving

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Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 1 Tasse Linsen
  • 1 Teelöffel Öl (Raps, Oliven oder Gemüse)
  • 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt (1/2 mittelgroße Zwiebel)
  • 2 Nelken Knoblauch, gehackt
  • 2 Teelöffel Italienische Gewürze
  • 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Instructions

  1. Linsen abspülen und sortieren.
  2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und italienische Gewürze hinzufügen. Kochen und 2 Minuten rühren.
  3. Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu. Zum Kochen bringen.
  4. Linsen unterrühren. Hitze auf niedrig reduzieren und Pfanne abdecken. Etwa 30 Minuten kochen lassen oder bis die Linsen weich sind.
  5. Zitronensaft einrühren.

Tips

Als Beilage oder als Hauptgericht auf Brot oder Tortilla mit geschnittenem frischem Gemüse, Naturjoghurt oder geriebenem Käse servieren.

Die Kochzeit beträgt ca. 15 Minuten, wenn rote Linsen verwendet werden.

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving

Calories 210

 
% Daily Value*
Total Fat 2.5g
3%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 40mg
2%
Total Carbohydrates 36g
13%
Dietary Fiber 6g
21%
Total Sugars 2g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 15g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 29mg
2%
Eisen 3mg
15%
Kalium 485mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.