Knoblauch und Kräuterlinsen
Dient
4
Kosten/Portion
0.73
Portionsgröße: 1/2 cup
Zutaten
- 1 Tasse Linsen
- 1 Teelöffel Öl (Raps, Oliven oder Gemüse)
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt (1/2 mittelgroße Zwiebel)
- 2 Nelken Knoblauch, gehackt
- 2 Teelöffel Italienische Gewürze
- 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Anweisungen
- Linsen abspülen und sortieren.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und italienische Gewürze hinzufügen. Kochen und 2 Minuten rühren.
- Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu. Zum Kochen bringen.
- Linsen unterrühren. Hitze auf niedrig reduzieren und Pfanne abdecken. Etwa 30 Minuten kochen lassen oder bis die Linsen weich sind.
- Zitronensaft einrühren.
Tipps
Als Beilage oder als Hauptgericht auf Brot oder Tortilla mit geschnittenem frischem Gemüse, Naturjoghurt oder geriebenem Käse servieren.
Die Kochzeit beträgt ca. 15 Minuten, wenn rote Linsen verwendet werden.
Nährwertangaben
4 servings per recipePortionsgröße: 1/2 cup
Menge pro Portion
Kalorien 210
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 2.5g
- 3%
- Gesättigte Fettsäuren 0g
- 0%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 0mg
- 0%
- Natrium 40mg
- 2%
- Kohlenhydrate gesamt 36g
- 13%
- Ballaststoff 6g
- 21%
- Gesamtzucker 2g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 15g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 29mg
- 2%
- Eisen 3mg
- 15%
- Kalium 485mg
- 10%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.