Cremiger Blumenkohlsalat
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 3/4 cup
Ingredients
- 2 Tassen Blumenkohl (in Röschen gebrochen)(ca. 1/2 Kopf)
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 2 Tassen Salat, gehackt (Romaine funktioniert gut)
- 1 roter oder grüner Apfel, gehackt (Braeburn, Granny Smith)
- 1/4 Tasse leichtes Ranch-Dressing
Instructions
- Bereiten Sie den Blumenkohl vor, indem Sie ihn kurz vor der Verwendung gut in kaltem Wasser abspülen. Die äußeren Blätter abbrechen und wegwerfen.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer und ein Schneidebrett, um den Stiel abzuschneiden und das Kerngehäuse auszuhöhlen und zu entfernen.
- Schneiden oder brechen Sie Blumenkohl in kleine Stücke, die Röschen genannt werden.
- Blumenkohl, Zwiebeln, Salat und Äpfel in eine mittelgroße Schüssel geben.
- Dressing unterrühren.
- Deckel. Bis zum Servieren kühl stellen.
Tips
Dies kann mehrere Stunden im Voraus erfolgen.
Ändern Sie dieses Rezept, indem Sie andere Lebensmittel wie Sonnenblumenkerne oder Rosinen hinzufügen.
Verwenden Sie rote Zwiebeln, um mehr Farbe hinzuzufügen.
Dieser Salat eignet sich hervorragend für ein Picknick. Bewahren Sie es bis zum Essen in der Kühlbox auf.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 3/4 cup
Amount Per Serving
Calories 50
- % Daily Value*
- Total Fat 1.5g
- 2%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 95mg
- 4%
- Total Carbohydrates 8g
- 3%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 1g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 19 mg
- 2%
- Eisen 0 mg
- 0%
- Kalium 201 mg
- 4%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
