Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Govedina i povrće pržite

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups stir fry and 2/3 cup instant brown rice

Ingredients

  • 2 žličice mljeveni đumbir
  • 1 čajna žličica češnjak u prahu
  • 1/4 šalice Umak od soje s niskim udjelom natrija
  • 1/4 šalice Voda
  • 1/2 funte nemasna govedina ili svinjetina (tanko narezana na zrno)
  • 2 šalice instant smeđa riža (ili rezanci od cjelovite pšenice), nekuhana
  • 2 žlice ulje (repica ili povrće), podijeljeno
  • 7 šalica sjeckano povrće (poput mrkve, brokule, gljiva, paprike i luka) ili 24 unce smrznutog pržiti povrće, odmrznuto
  • 1 žlica kukuruzni škrob

Instructions

  1. Pomiješajte đumbir, češnjak u prahu, umak od soje i vodu. Ulijte 1/4 šalice smjese u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti, a ostatak spremite. Dodajte meso u vrećicu. Zatvorite vrećicu i stavite je u hladnjak oko 20 minuta.
  2. Pripremite smeđu rižu prema uputama na pakiranju za 4 obroka.
  3. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi. Kad je ulje vruće, dodajte meso iz plastične vrećice i miješajte dok ne porumeni. To će trajati 1 do 3 minute. Odbacite tekućinu iz vrećice.
  4. Izvadite meso iz tave, ostavite sa strane i poklopite. Dodajte 1 žlicu ulja u tavu.
  5. Dodajte sjeckano tvrdo povrće kada je ulje vruće. Promiješajte i kuhajte 3 minute. Dodajte sjeckano meko povrće. Promiješajte i kuhajte dok ne omekša (oko 5 minuta).
  6. U spremljenu smjesu đumbira dodajte kukuruzni škrob i miješajte dok ne postane glatko.
  7. Vratite meso u tavu kada je povrće nježno. Dodajte smjesu kukuruznog škroba i kuhajte oko 2 minute dok ne postane pjenušava.
  8. Poslužite preko smeđe riže.

Tips

Operite ruke i svježe proizvode pod tekućom vodom. Podrežite, ogulite i jezgrovite povrće čistim nožem i čistom daskom za rezanje. Zatim nasjeckajte ili narežite proizvode.

Dodajte nekoliko kapi ljutog umaka u smjesu đumbira ako volite pikantan okus.

Meso je lakše rezati na trake ako ga zamrznete 20 minuta.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/2 cup stir fry and 2/3 cup brown rice
Amount Per Serving

Calories 420

 
% Daily Value*
Total Fat 13g
17%
Saturated Fat 2g
10%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 40mg
13%
Sodium 660mg
29%
Total Carbohydrates 58g
21%
Dietary Fiber 7g
25%
Total Sugars 7g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 21g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 71mg
6%
Željezo 3mg
15%
Kalij 860mg
20%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.