Potražite pomoć pri kupnji zdrave hrane
Otvori izbornik za mobilne uređaje

Govedina i povrće pržite

Služi

Serves Icon

4

Cijena/posluživanje

Cost Per Serving Icon

$1.63

Veličina porcije: 1 1/2 cups stir fry and 2/3 cup instant brown rice

Sastojci

  • 2 žličice mljeveni đumbir
  • 1 čajna žličica češnjak u prahu
  • 1/4 šalice Umak od soje s niskim udjelom natrija
  • 1/4 šalice Voda
  • 1/2 funte nemasna govedina ili svinjetina (tanko narezana na zrno)
  • 2 šalice instant smeđa riža (ili rezanci od cjelovite pšenice), nekuhana
  • 2 žlice ulje (repica ili povrće), podijeljeno
  • 7 šalica sjeckano povrće (poput mrkve, brokule, gljiva, paprike i luka) ili 24 unce smrznutog pržiti povrće, odmrznuto
  • 1 žlica kukuruzni škrob

Upute

  1. Pomiješajte đumbir, češnjak u prahu, umak od soje i vodu. Ulijte 1/4 šalice smjese u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti, a ostatak spremite. Dodajte meso u vrećicu. Zatvorite vrećicu i stavite je u hladnjak oko 20 minuta.
  2. Pripremite smeđu rižu prema uputama na pakiranju za 4 obroka.
  3. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi. Kad je ulje vruće, dodajte meso iz plastične vrećice i miješajte dok ne porumeni. To će trajati 1 do 3 minute. Odbacite tekućinu iz vrećice.
  4. Izvadite meso iz tave, ostavite sa strane i poklopite. Dodajte 1 žlicu ulja u tavu.
  5. Dodajte sjeckano tvrdo povrće kada je ulje vruće. Promiješajte i kuhajte 3 minute. Dodajte sjeckano meko povrće. Promiješajte i kuhajte dok ne omekša (oko 5 minuta).
  6. U spremljenu smjesu đumbira dodajte kukuruzni škrob i miješajte dok ne postane glatko.
  7. Vratite meso u tavu kada je povrće nježno. Dodajte smjesu kukuruznog škroba i kuhajte oko 2 minute dok ne postane pjenušava.
  8. Poslužite preko smeđe riže.

Savjeti

Operite ruke i svježe proizvode pod tekućom vodom. Podrežite, ogulite i jezgrovite povrće čistim nožem i čistom daskom za rezanje. Zatim nasjeckajte ili narežite proizvode.

Dodajte nekoliko kapi ljutog umaka u smjesu đumbira ako volite pikantan okus.

Meso je lakše rezati na trake ako ga zamrznete 20 minuta.

Print Recipe

Ispiši recept

Nutritivne činjenice

4 Servings Per Recipe
Veličina porcije: 1 1/2 cup stir fry and 2/3 cup brown rice
Količina po porciji

Kalorija 420

 
% Dnevna vrijednost*
Ukupna masnoća 13g
17%
Zasićene masti 2g
10%
Kroz Mast 0g
 
Kolesterol 40mg
13%
Natrij 660mg
29%
Ukupni ugljikohidrati 58g
21%
Dijetalna vlakna 7g
25%
Ukupni šećeri 7g
 
Obuhvaća 0g Dodani šećeri
0%
Bjelančevina 21g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 71mg
6%
Željezo 3mg
15%
Kalij 860mg
20%

* % dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi svakodnevnoj prehrani. 2.000 kalorija dnevno koristi se za opće savjete o prehrani.

NA* - Trenutno smo u procesu integracije novih FDA prehrambenih standarda. Podaci o dodanom šećeru trenutno nisu dostupni za recept. Uskoro ćemo ažurirati informacije.