دجاج ألفريدو باستا
يقدم
6
التكلفة / الخدمة
$1.36
حجم الحصة: 1 1/3 cups
المكونات
- 1 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 2 1/2 كوب باستا بيني القمح الكامل أو الروتيني
- 1 عبوة (16 أونصة) البروكلي المفروم المجمد
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 8 أوقية جبنة كريمية قليلة الدسم ، مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
تعليمات
- أخرج الدهون من الدجاج وقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم على لوح التقطيع. اغسل يديك.
- ابدأ في تسخين الماء حتى الغليان في قدر كبير للمعكرونة.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج إلى المقلاة عندما يسخن الزيت وقلبي حتى تغطى بالزيت. يطهى الدجاج لمدة 20 ثانية قبل التقليب مرة أخرى. يطهى الدجاج لمدة 7 إلى 9 دقائق. اقلب مكعبات الدجاج كل 20 إلى 30 ثانية.
- أخرج الدجاج من المقلاة عند الانتهاء من الطهي وتكون درجة حرارته 165 درجة فهرنهايت. قم بتغطيته لإبقائه دافئا.
- قم بطهي المعكرونة باستخدام الإرشادات الموجودة على العبوة. أضف البروكلي المجمد في آخر 3 دقائق من الطهي. صفي الماء من المعكرونة والبروكلي. أعد الطعام إلى القدر. لا تغطي.
- يضاف الحليب والجبن الكريمي إلى المقلاة. حرك الخليط باستمرار على نار خفيفة. سوف يثخن الخليط ويكون ناعما.
- يضاف مسحوق الثوم وجبن البارميزان والملح والفلفل. يقلب الخليط. ثم يضاف الدجاج المطبوخ ويسخن الخليط.
- يمزج مزيج اللحم مع خليط المعكرونة والبروكلي. خدم.
النصائح
يمكنك استخدام أفخاذ وأرجل الدجاج المخلي أو بقايا الدجاج بدلا من صدور الدجاج.
يمكنك استخدام الخضروات الأخرى بدلا من البروكلي.
أضف القليل من رقائق الفلفل الأحمر للون والتوابل.
تأكد من استخدام لوح تقطيع نظيف. اغسل يديك قبل وبعد التعامل مع الدجاج النيء.
حقائق غذائية
6 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1 1/3 cups
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 390
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 16g
- 21%
- الدهون المشبعة 7g
- 35%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 90mg
- 30%
- صوديوم 520mg
- 23%
- إجمالي الكربوهيدرات 32g
- 12%
- الألياف الغذائية 2g
- 7%
- إجمالي السكريات 5g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 30g
- فيتامين د 1mcg
- 6%
- كالسيوم 209mg
- 15%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 672 mg
- 15%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
