Kupus

Prednosti prehrane

Vitamin C: pomaže u zacjeljivanju posjekotina i rana i pomaže imunološkom sustavu.

Fitokemikalije: Može pomoći u prevenciji raka.

Malo kalorija: pomaže u sprječavanju debljanja.

Selekcija

Odaberite kupus koji je svjež, čvrsto upakiran (bez labavog lišća) i težak zbog svoje veličine.

Pohranu

Čvrsto zamotajte u plastiku i stavite u hladnjak do 1 tjedna.

Čišćenje

Kada ste spremni za uporabu, uklonite uvenule, bezbojne i deblje vanjske listove. Kupus isperite pod hladnom tekućom vodom.

Pripremanje

Da biste izrezali kupus, pažljivo pokrenite mali nož oko jezgre kako biste ga uklonili, a zatim narežite ili nasjeckajte kupus.

admin-hippo

Featured Recipes