Vollkornnudeln
Vorteile für die Ernährung
- Ballaststoffe: Unterstützt die Verdauungsgesundheit, hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, und kann Ihr Risiko für Herzkrankheiten senken.
- Thiamin (Vitamin B1): Hilft dem Körper, Energie zu produzieren und den Stoffwechsel zu regulieren.
Auswahl
- Überprüfen Sie die Zutatenliste für Vollkorn- oder Vollkornmehl als erste Zutat.
- Überprüfen Sie die Vorderseite der Verpackung auf die Aussage „Made with 100% Whole Grain“.
Speichernd
- Bewahren Sie ungeöffnete Nudelpackungen bis zu 2 Jahre bei Raumtemperatur im Schrank auf.
- Bewahren Sie geöffnete Nudelpackungen in einem trockenen, luftdichten Behälter in der Speisekammer auf. Innerhalb von 1 Jahr verbrauchen.
- Gekochte Nudeln in einem dicht verschlossenen Plastikbehälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Vorbereitend
- Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.
- 1 Tasse ungekochte Nudeln entspricht 2 Tassen gekochter Pasta.
- Vollkornnudeln können anstelle von weißen Nudeln in Rezepten verwendet werden.
- Versuchen Sie, halb Vollkornnudeln und halb weiße Nudeln für eine abwechslungsreiche Farbe und Textur zu verwenden.
