Mì ống nguyên hạt

Lợi ích dinh dưỡng

  • Sợi: Giúp đạt được và duy trì cân nặng khỏe mạnh bằng cách làm đầy hơn thực phẩm ít chất xơ. Giúp giảm mức cholesterol và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Thiamin (Vitamin B1): Giúp cơ thể sản xuất năng lượng và điều hòa sự trao đổi chất.

Lựa chọn

  • Kiểm tra danh sách thành phần cho ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột mì nguyên hạt là thành phần đầu tiên.
  • Kiểm tra mặt trước của gói để biết tuyên bố “Được làm bằng 100% ngũ cốc nguyên hạt”.

Lưu trữ

  • Lưu trữ các gói mì ống chưa mở trong tủ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 năm.
  • Lưu trữ các gói mì ống đã mở trong hộp khô, kín trong phòng đựng thức ăn. Sử dụng trong vòng 1 năm.
  • Bảo quản mì ống đã nấu chín trong hộp nhựa đậy kín trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 5 ngày.

Chuẩn bị

  • Làm theo hướng dẫn gói.
  • 1 chén mì ống chưa nấu chín tương đương với 2 chén mì ống nấu chín.
  • Mì ống nguyên hạt có thể được sử dụng thay cho mì ống trắng trong công thức nấu ăn.
  • Hãy thử sử dụng một nửa mì ống nguyên hạt và một nửa mì ống trắng cho một số màu sắc và kết cấu đa dạng.

Print-Friendly PDFs