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Apfel-Zimt-Brot

Serves

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16

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

0.15

Serving Size: 1 slice

Ingredients

  • 1/2 Tasse Weißzucker
  • 1 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • 1/3 Tasse Öl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Allzweck-Weißmehl
  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Apfel, gewürfelt (ca. 1 Tasse)
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt

Instructions

  1. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Besprühen Sie eine 9 Zoll x 5 Zoll große Kastenform mit antihaftbeschichtetem Kochspray.
  2. In einer kleinen Schüssel weißen Zucker, Apfelmus, Öl und Eier gut verrühren.
  3. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und 1 Teelöffel Zimt verrühren.
  4. Fügen Sie flüssige Zutaten zu trockenen Zutaten hinzu. Rühren Sie zusammen, bis alles gut vermischt ist.
  5. Apfelwürfel vorsichtig unterrühren.
  6. Den Teig in die Kastenform geben. Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
  7. In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den 1/2 Teelöffel Zimt verrühren. Über den Teig streuen.
  8. 45–50 Minuten backen, bis ein in die Mitte des Laibs eingesetzter Tester sauber herauskommt.

Tips

Der Apfel muss nicht geschält werden.

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Nutrition Facts

10 servings per recipe
Serving Size: 1 slice
Amount Per Serving

Calories 150

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 25mg
8%
Sodium 40mg
2%
Total Carbohydrates 24g
9%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 12g
 
Includes 9g Added Sugars
18%
Protein 3g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 30mg
2%
Eisen 1mg
6%
Kalium 75mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.