طباخ بطيء لحم الخنزير المشوي
Serves
varies
Cost/Serving
1.25
Serving Size: 3 ounces
Ingredients
- عصير برتقالة واحدة
- عصير ليمون واحد
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 كوب الماء
- 1-3 جنيه لحم الخنزير المشوي (تم تحليل تغذية الوصفة باستخدام 3 باوند من لحم الخنزير المشوي)
- 1 بصل مقطع إلى شرائح
Instructions
- يقلب عصير البرتقال وعصير الليمون ومسحوق الثوم والكمون والملح والفلفل الأسود المطحون والماء معا في وعاء صغير.
- رش قدر الطهي البطيء برذاذ طهي غير لاصق.
- قطع لحم الخنزير المشوي إلى قطع كبيرة (حوالي 3 بوصات في 3 بوصات). ضعه في قاع قدر الطهي البطيء.
- يسكب خليط العصير فوق لحم الخنزير. ضعي فوقها شرائح البصل.
- يطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات. يجب طهي لحم الخنزير إلى درجة حرارة لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت.
- يقطع لحم الخنزير بالشوكة ويقدم.
Tips
سوف يطلق البرتقال والليمون عصائرهما بسهولة عندما تكون دافئة. يسخن في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية ، ويقطع إلى نصفين ، ويعصر العصير.
اختر حجم لحم الخنزير المشوي الذي يلبي احتياجاتك. سينتج رطل واحد من لحم الخنزير المشوي النيء حوالي ثلاث حصص بمجرد طهيها.
قم بإزالة الدهون وتخلص منها خلال الخطوة 6 عند تقطيع لحم الخنزير المطبوخ في حالة استخدام الكتف أو التحميص في نزهة.
Nutrition Facts
varied servings per recipeServing Size: 3 ounces
Amount Per Serving
Calories 200
- % Daily Value*
- Total Fat 6g
- 8%
- Saturated Fat 2g
- 10%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 90mg
- 30%
- Sodium 360mg
- 16%
- Total Carbohydrates 4g
- 1%
- Dietary Fiber 0g
- 0%
- Total Sugars 1g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 33g
- فيتامين د 1mcg
- 6%
- كالسيوم 16mg
- 2%
- حديد 1mg
- 6%
- بوتاسيوم 605mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
