หม้อหุงช้าหมูย่าง
Serves
varies
Cost/Serving
1.25
Serving Size: 3 ounces
Ingredients
- น้ําผลไม้ของ ส้มหนึ่งผล
- น้ําผลไม้ของ มะนาวหนึ่งลูก
- 2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1 ช้อนชา ยี่หร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 1/2 ถ้วย น้ำ
- 1-3 ปอนด์ หมูย่าง (วิเคราะห์โภชนาการสูตรโดยใช้เนื้อซี่โครงหมูย่าง 3 ปอนด์)
- 1 หัวหอมหั่นบาง ๆ
Instructions
- ผัดน้ําส้ม น้ํามะนาว ผงกระเทียม ยี่หร่า เกลือ พริกไทยดําป่น และน้ําให้เข้ากันในชามใบเล็ก
- สเปรย์หม้อหุงช้าด้วยสเปรย์ทําอาหารที่ไม่ติดกระทะ
- หั่นหมูย่างเป็นชิ้นใหญ่ (ประมาณ 3 นิ้ว คูณ 3 นิ้ว) วางที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า
- เทส่วนผสมน้ําผลไม้ลงบนเนื้อหมู โรยหน้าด้วยหัวหอมฝาน
- ปรุงอาหารในระดับต่ําเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง เนื้อหมูควรปรุงที่อุณหภูมิต่ําสุด 145 องศาฟาเรนไฮต์
- ฉีกหมูด้วยส้อมและเสิร์ฟ
Tips
ส้มและมะนาวจะปล่อยน้ําผลไม้ออกมาได้ง่ายเมื่ออุ่น อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาทีผ่าครึ่งแล้วบีบน้ําออก
เลือกขนาดของหมูย่างที่ตรงกับความต้องการของคุณ หมูย่างดิบหนึ่งปอนด์จะให้ผลผลิตประมาณสามเสิร์ฟเมื่อปรุงสุก
ขจัดไขมันและทิ้งในระหว่างขั้นตอนที่ 6 เมื่อหั่นหมูที่ปรุงสุกแล้วหากใช้ไหล่หรือย่างแบบปิกนิก
Nutrition Facts
varied servings per recipeServing Size: 3 ounces
Amount Per Serving
Calories 200
- % Daily Value*
- Total Fat 6g
- 8%
- Saturated Fat 2g
- 10%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 90mg
- 30%
- Sodium 360mg
- 16%
- Total Carbohydrates 4g
- 1%
- Dietary Fiber 0g
- 0%
- Total Sugars 1g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 33g
- วิตามินดี 1mcg
- 6%
- แคลเซียม 16mg
- 2%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 605mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
