شوربة الدجاج والأرز
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 1 رطل دجاج (منزوع العظم والجلد)
- 3/4 كوب الأرز (الأرز البني أو الأرز البري)
- 1 كوب كرفس مقطع إلى شرائح (2 سيقان كرفس كبيرة)
- 2 كوب جزر مقطع إلى شرائح (4 جزر كبيرة)
- 1 كوب بصل مقطع مكعبات (1 بصلة متوسطة)
- 4 أكواب مرق الدجاج منخفض الصوديوم
- 2 كوب الماء
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 4 أونصات 1/3 جبنة كريمية قليلة الدسم (نوفشاتيل)
Instructions
- ضعي الدجاج والأرز والخضروات ومرق الدجاج والماء والفلفل الأسود المطحون ومسحوق الثوم في قدر بطيء. اثاره.
- يطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 8 ساعات.
- أخرجي الدجاج من قدر الطهي البطيء وقطعيه بالشوكة. أعد الدجاج المبشور إلى الحساء
- تقطع الجبنة الكريمية إلى مكعبات وتحرك في الحساء حتى تذوب.
Tips
يمكن طهي هذا الحساء على الموقد. يمزج الدجاج والأرز والخضروات ومرق الدجاج والماء والفلفل الأسود المطحون ومسحوق الثوم في قدر كبيرة. يغطى ويسخن على نار عالية حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تابع الخطوتين 3 و4 كما هو مكتوب أعلاه.
Nutrition Facts
6 servings per recipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 270
- % Daily Value*
- Total Fat 8g
- 10%
- Saturated Fat 3g
- 15%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 70mg
- 23%
- Sodium 190mg
- 8%
- Total Carbohydrates 25g
- 9%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 26g
- فيتامين د 0 mcg
- 0%
- كالسيوم 68 mg
- 6%
- حديد 1 mg
- 6%
- بوتاسيوم 737 mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
