فطر الكينوا
يقدم
6
التكلفة / الخدمة
$0.57
حجم الحصة: 1/2 cup
المكونات
- 1 كوب الكينوا غير المطبوخة
- 1 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو زيتون أو خضروات)
- 1 حزمة (8 أونصات) فطر طازج مقطع إلى شرائح
- 1 بصل مقطع مكعبات (حوالي 1 كوب)
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة عشب مجفف (ريحان ، زعتر ، زعتر)
- 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- اختياري: جبن مبشور (جبن موزاريلا ، بارميزان ، سويسري)
تعليمات
- طهي الكينوا وفقا لتوجيهات العبوة. احتفظ ب 1 1/2 كوب لهذه الوصفة. قم بتخزين الكينوا المتبقية لاستخدامها في وصفة أخرى.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف الفطر والبصل والثوم والأعشاب المجففة والفلفل الأسود المطحون والملح. يطهى لمدة 6 دقائق ، حتى ينضج الفطر والبصل مع التحريك كثيرا.
- يقلب 1 1/2 كوب كينوا في مقلاة من الخضار المطبوخة.
- قمة مع الجبن تمزيقه ، إذا رغبت في ذلك.
النصائح
يمكن تخزين الكينوا المطبوخة في حاوية مغلقة بإحكام. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
يمكن استخدام الكينوا المطبوخة بشكل إضافي في سلطة الحبوب الكاملة الحارة.
حقائق غذائية
6 servings per recipeحجم الحصة: 1/2 cup
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 100
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 3.5g
- 4%
- الدهون المشبعة 0g
- 0%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 0mg
- 0%
- صوديوم 105mg
- 5%
- إجمالي الكربوهيدرات 14g
- 5%
- الألياف الغذائية 2g
- 7%
- إجمالي السكريات 2g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 4g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 19mg
- 2%
- حديد 1mg
- 6%
- بوتاسيوم 245mg
- 6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
