ريزوتو الأرز البني

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو زيتون أو خضروات)
  • 1/2 كوب بصل مقطع مكعبات
  • 1 فص ثوم مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 3/4 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم
  • 1/4 كوب الماء
  • 3/4 كوب الأرز البني سريع التحضير
  • 3/4 كوب البازلاء المجمدة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن البارميزان (مبشور أو مطحون أو مبشور)

Instructions

  1. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم والفلفل الأسود المطحون. يقلى لمدة 2 دقيقة.
  2. يضاف مرق الدجاج والماء والأرز البني إلى المقلاة. يغلى المزيج على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها لمدة 5 دقائق.
  3. ضجة في البازلاء المجمدة. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. أضيفي عصير الليمون والزبدة وجبن البارميزان. يطهى ، مكشوفا ، لمدة 4-5 دقائق ، مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكا.

Tips

استبدل البازلاء المجمدة أو المعلبة المفضلة بالخضروات المجمدة المفضلة.

لتناول وجبة واحدة في وعاء واحد ، أضيفي الدجاج أو السمك أو لحم الخنزير أو الروبيان المطبوخ بالكامل في الخطوة 3.

Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup

Amount Per Serving

Calories 140


 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 10mg
3%
Sodium 200mg
9%
Total Carbohydrates 19g
7%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 2g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 4g
 

فيتامين د 0mcg
0%
كالسيوم 39mg
4%
حديد 1mg
6%
بوتاسيوم 143mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.