Repe

Prednosti prehrane

Folat: može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

Nizak natrij: može pomoći u smanjenju visokog krvnog tlaka.

Selekcija

Odaberite repu koja je glatka, čvrsta, okrugla i tamne boje. Manja repa je često nježnija.

Pohranu

Ako ima lišća, uklonite ih. Mogu se kuhati ili jesti sirove. Čuvajte repu u plastičnoj vrećici u hladnjaku do 3 tjedna.

Čišćenje

Isperite repu pod hladnom tekućom vodom i izribajte četkom za povrće.

Pripremanje

Unutrašnjost repe će obojiti brojače, daske za rezanje i ruke. Ako trebate rezati repu, prije početka prekrijte radnu površinu voštanim papirom ili plastičnom folijom.

admin-hippo

Featured Recipes