Mango

Prednosti prehrane

Vitamin A: pomaže u gledanju noću i pomaže imunološkom sustavu.

Vitamin C: pomaže u zacjeljivanju posjekotina i rana i pomaže imunološkom sustavu.

Selekcija

Odaberite mango koji su čvrsti, imaju žutu do crvenu boju, glatku kožu i mirišu slatko. Izbjegavajte mango koji su naborani ili ljepljivi na dodir.

Pohranu

Čuvajte mango na sobnoj temperaturi 1-2 dana. Stavite u hladnjak oguljen, izrezan mango i jedite u roku od 1-2 dana.

Čišćenje

Isperite mango pod hladnom tekućom vodom prije rezanja.

Pripremanje

Da biste izrezali mango, počnite s nazubljenim nožem. Odrežite najdeblji dio obje strane manga. Koristeći nož za guljenje, uzmite polovicu manga i narežite voće na kvadrate, pazeći da ne prerežete koru. Gurnite kožu manga kako biste izgurali kvadrate. Zatim pomoću noža za raščlanjivanje pažljivo odrežite kožu. Ponovite s drugom polovicom.

Složite niskomasni vaniliin jogurt, integralnu granolu, grožđice i mango u šalicu za brzi doručak ili užinu.

Pomiješajte nasjeckani mango u bilo koju smjesu za palačinke za osvježavajući zaokret u odnosu na uobičajene palačinke.

Featured Recipes