Bananen
Vorteile für die Ernährung
Kalium: kann helfen, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten.
Vitamin C: hilft bei der Heilung von Schnittwunden und hilft dem Immunsystem.
Auswahl
Suchen Sie nach Bananen, die fest und gelb mit leichtem Grün an Stiel und Spitze sind. Vermeiden Sie Bananen, die gequetscht oder weich sind.
Speichernd
Reifende (grün/gelbe) Bananen bei Raumtemperatur lagern, reife (gelbe/braune Flecken) Bananen bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern. Überreife Bananen in einem luftdichten Beutel einfrieren, um sie in Smoothies oder Bananenbrot zu verwenden.
Reinigung
Bananen vor dem Essen unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
Vorbereitend
Im Ganzen essen oder in Scheiben schneiden. Fügen Sie Scheiben zu Ihrem Lieblingsmüsli/Haferflocken hinzu oder fügen Sie gefrorene Bananen in Smoothies hinzu.
