Muffini od zobene kaše
Služi
6
Cijena/posluživanje
$0.30
Veličina porcije: 2 muffins
Sastojci
- 2 1/4 šalice Voda
- 2 1/2 šalice zob (brzo kuhanje ili starinski)
- 2 jaja
- 4 žlice Smeđi šećer, podijeljen
- 2 žlice ulje (repica ili povrće)
- 1 čajna žličica Prašak
- 2 žličice mljeveni cimet, podijeljen
- 1/4 šalice nemasno mlijeko
- 1 srednja jabuka, sitno sjeckana
- 1/4 šalice suho voće (grožđice, brusnice, trešnje)
Upute
- 1Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- 2U tavi dovedite vodu do vrenja. Dodajte zob i kuhajte jednu minutu. Maknite s vatre i ostavite stajati pet minuta.
- 3U zdjeli za miješanje istucite ih zajedno vilicom: jaja, 3 žlice smeđeg šećera, ulje, prašak za pecivo, 1 žličica mljevenog cimeta i mlijeko.
- 4Umiješajte zobenu kašu, jabuke i suho voće.
- 5U maloj zdjeli promiješajte zajedno preostalu 1 žlicu smeđeg šećera i 1 žličicu cimeta.
- 6Lagano premažite kalup za muffine sprejem za kuhanje. Podijelite smjesu zobene kaše na 12 muffina. Na vrh muffina pospite smjesu šećera od cimeta.
- 7Pecite 30 minuta dok se središte ne postavi i vrh lagano porumeni. Ostavite muffine da odstoje 5 minuta prije posluživanja.
- 8Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili zamrzivaču.
Savjeti
Poslužite s preljevima poput narezanih banana, bobičastog voća i suhog voća. Ostale ideje su nemasno mlijeko, sjeckani orasi i narezani bademi.
Ako ne možete koristiti kalup za muffine, upotrijebite tavu od 8x8 inča i pecite 45 minuta.
Za brz i jednostavan doručak zamrznite ostatke zobenih muffina. Podgrijajte u mikrovalnoj pećnici. Koristite postavku odmrzavanja dok se ne zagrije.
Nutritivne činjenice
6 Servings Per RecipeVeličina porcije: 2 muffins
Količina po porciji
Kalorija 260
- % Dnevna vrijednost*
- Ukupna masnoća 9g
- 12%
- Zasićene masti 1.5g
- 8%
- Kroz Mast 0g
- Kolesterol 60mg
- 20%
- Natrij 115mg
- 5%
- Ukupni ugljikohidrati 40g
- 15%
- Dijetalna vlakna 5g
- 18%
- Ukupni šećeri 16g
- Obuhvaća 11g Dodani šećeri
- 22%
- Bjelančevina 7g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalcij 104mg
- 8%
- Željezo 2mg
- 10%
- Kalij 205mg
- 4%
* % dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi svakodnevnoj prehrani. 2.000 kalorija dnevno koristi se za opće savjete o prehrani.