Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

تزاتزيكي ورقائق بيتا

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.57

Serving Size: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips

Ingredients

  • 1 خيار (مقطع إلى نصفين بالطول)
  • 1 ملعقة صغيرة الثوم (مقشر ومفروم) (حوالي 1-2 فصوص)
  • 2 حاوية (6 أونصات لكل منهما) زبادي يوناني عادي
  • 1 ملعقة صغيرة الشبت المجفف و / أو النعناع الطازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 6 (6 1/2 بوصة) جيوب خبز بيتا القمح الكامل
  • زيت الزيتون أو رذاذ الطبخ غير اللاصق
  • الريحان المجفف والبقدونس ومسحوق الثوم (اختياري)

Instructions

  1. استخدم ملعقة لكشط البذور من الخيار. نرد الخيار إلى قطع صغيرة أو أجاد باستخدام مبشرة.
  2. انشر الخيار على مناشف ورقية فوق منشفة مطبخ نظيفة. نشمر المناشف والضغط لإزالة السائل الزائد. نقل الخيار الجاف إلى وعاء كبير.
  3. يضاف الثوم واللبن والشبت المجفف أو النعناع الطازج والملح وزيت الزيتون. تخلط معا. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى يتم تقديمها.
  4. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  5. انقسام بيتا إلى نصفين. ينقسم الجيب المنفصل إلى نصفين إلى أنصاف أكثر سمكا وتلك الأرق.
  6. ادهن نصفين بزيت الزيتون أو رشه برذاذ الطهي.
  7. يرش الريحان والبقدونس ومسحوق الثوم ، إذا رغبت في ذلك. ادهنيها أو رشيها مرة أخرى لمساعدة التوابل على الالتصاق.
  8. قطع كل نصف إلى 4 قطع. اخبز نصفين رفيعين كدفعة واحدة ونصفين سميكا كدفعة أخرى.
  9. اخبز 10-16 دقيقة. راقب عن كثب حتى لا تحترق.
  10. تبرد وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. الحفاظ على رقائق بيتا 1-2 أسابيع.

Tips

قدمي Tzatziki في اليوم التالي لصنعه للحصول على أفضل نكهة.

لا تبقي Tzatziki أكثر من 4 أيام في الثلاجة.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips
Amount Per Serving

Calories 190

 
% Daily Value*
Total Fat 5g
6%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 5mg
2%
Sodium 340mg
15%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 9g
 
فيتامين د 0mcg
0%
كالسيوم 63mg
4%
حديد 2mg
10%
بوتاسيوم 181mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.