تزاتزيكي ورقائق بيتا
يقدم
8
التكلفة / الخدمة
$0.57
حجم الحصة: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips
المكونات
- 1 خيار (مقطع إلى نصفين بالطول)
- 1 ملعقة صغيرة الثوم (مقشر ومفروم) (حوالي 1-2 فصوص)
- 2 حاوية (6 أونصات لكل منهما) زبادي يوناني عادي
- 1 ملعقة صغيرة الشبت المجفف و / أو النعناع الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 6 (6 1/2 بوصة) جيوب خبز بيتا القمح الكامل
- زيت الزيتون أو رذاذ الطبخ غير اللاصق
- الريحان المجفف والبقدونس ومسحوق الثوم (اختياري)
تعليمات
- استخدم ملعقة لكشط البذور من الخيار. نرد الخيار إلى قطع صغيرة أو أجاد باستخدام مبشرة.
- انشر الخيار على مناشف ورقية فوق منشفة مطبخ نظيفة. نشمر المناشف والضغط لإزالة السائل الزائد. نقل الخيار الجاف إلى وعاء كبير.
- يضاف الثوم واللبن والشبت المجفف أو النعناع الطازج والملح وزيت الزيتون. تخلط معا. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى يتم تقديمها.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- انقسام بيتا إلى نصفين. ينقسم الجيب المنفصل إلى نصفين إلى أنصاف أكثر سمكا وتلك الأرق.
- ادهن نصفين بزيت الزيتون أو رشه برذاذ الطهي.
- يرش الريحان والبقدونس ومسحوق الثوم ، إذا رغبت في ذلك. ادهنيها أو رشيها مرة أخرى لمساعدة التوابل على الالتصاق.
- قطع كل نصف إلى 4 قطع. اخبز نصفين رفيعين كدفعة واحدة ونصفين سميكا كدفعة أخرى.
- اخبز 10-16 دقيقة. راقب عن كثب حتى لا تحترق.
- تبرد وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. الحفاظ على رقائق بيتا 1-2 أسابيع.
النصائح
قدمي Tzatziki في اليوم التالي لصنعه للحصول على أفضل نكهة.
لا تبقي Tzatziki أكثر من 4 أيام في الثلاجة.
حقائق غذائية
8 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 190
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 5g
- 6%
- الدهون المشبعة 1g
- 5%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 5mg
- 2%
- صوديوم 340mg
- 15%
- إجمالي الكربوهيدرات 29g
- 11%
- الألياف الغذائية 3g
- 11%
- إجمالي السكريات 3g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 9g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 63mg
- 4%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 181mg
- 4%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.