الذرة على قطعة خبز
فوائد التغذية
فيتامين ج: يساعد على التئام الجروح والجروح ويساعد جهاز المناعة.
اللوتين: أحد مضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بداء العين.
الألياف: يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
إنتخاب
اختر آذان الذرة التي لها قشر أخضر فاتح. بعد تقشير القشرة مرة أخرى ، يجب أن تكون النواة متباعدة بشكل متساو وممتلئ الجسم.
خزن
إذا تمت إزالة القشرة ، ضعها في الثلاجة في بلاستيك ملفوف بإحكام لمدة 1-2 أيام.
إذا كان القشر لا يزال قيد التشغيل ، يخزن مكشوفا في الثلاجة لمدة 1-2 أيام.
تنظيف
عندما تكون جاهزا للاستخدام ، قم بإزالة القشرة الخارجية والخيوط الحريرية. قطع ساق في قاعدة الأذن من الذرة. شطف تحت الماء الجاري البارد.
اعداد
مغلي: إزالة قشر وشطف الذرة. ضعي الماء في قدر كبير واتركيه حتى يغلي. عندما يغلي الماء ، اسقط الذرة. تغلي لمدة 5-6 دقائق.
الميكروويف: أزل القشرة واشطف الذرة. ضع 2-4 آذان من الذرة في طبق خبز آمن للاستخدام في الميكروويف. أضف 1/3 كوب من الماء إلى قاع الطبق. غطي الطبق بغلاف بلاستيكي ، واترك زاوية واحدة مفتوحة. ضع الطبق في الميكروويف واطهيه على نار عالية لمدة 3 دقائق لكل أذن من الذرة. في حالة استخدام 4 سنوات من الذرة ، يطهى لمدة 12 دقيقة.
