黄瓜

营养益处

维生素C： 有助于愈合伤口和伤口，并帮助免疫系统。

低热量： 有助于防止体重增加。

选择

选择结实、体积较小且呈深绿色的黄瓜。 避免食用黄瓜上有软点或黄色斑点。

存储

将黄瓜存放在冰箱中，并在 1 周内使用。

清洗

准备使用时，用凉爽的流水冲洗黄瓜。 修剪并丢弃末端。

准备

将切成薄片的黄瓜加入三明治和卷饼中。

将黄瓜片加入生菜沙拉中。

煮熟并冷却意大利面。 然后加入切碎的黄瓜、胡萝卜、西红柿和低脂沙拉酱，制成美味的意大利面沙拉。

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