浆果
营养益处
纤维： 有助于降低胆固醇水平，并可能降低患心脏病的风险。
维生素C： 有助于治愈伤口并帮助免疫系统。
选择
蓝 莓： 寻找结实、丰满、干燥和深紫蓝色的蓝莓。 避免干瘪或看起来湿润的蓝莓。
树 莓： 寻找颜色均匀、结实和丰满的覆盆子。 避免潮湿、发霉或瘀伤的覆盆子。
草莓： 寻找结实、丰满、呈浓郁红色、干燥有绿色茎的草莓。 避免食用尖端有很多种子或叶子枯萎的草莓。
存储
蓝莓：
在通风的容器中存放在冰箱中长达 1 周。
树 莓： 在冰箱中存放 1-2 天。 保持干燥并存放在通风的浅容器中。
草莓： 在冰箱中存放长达 3 天。 存放在通风的容器或部分打开的塑料袋中。
清洗
将浆果放入漏勺中。 进食前用凉爽的自来水冲洗。
准备
将整个草莓或切成薄片食用。 将浆果添加到您最喜欢的燕麦片或酸奶中，或混合到冰沙中。 浆果也可以成为夏季沙拉的重要补充。
