红薯卷饼

服务

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6

成本/份数

Cost Per Serving Icon

0.98

份量: 1 burrito

成分

  • 2 红薯(去皮切块)(约3杯)
  • 1/4杯 萨尔萨
  • 1汤匙 油(菜籽油、橄榄油油或蔬菜油)
  • 1 洋葱,切丁(约1杯)
  • 1罐(15盎司) 黑豆(沥干并冲洗干净)
  • 6(8英寸) 全麦玉米饼
  • 3/4杯 奶酪丝(切达干酪、科尔比干酪、胡椒杰克)

指示

  1. 将红薯放入中等大小的平底锅中。 盖上水,盖上盖子。 大火加热至沸腾。 将热量调低。 炖 10 分钟或直到红薯变软。
  2. 将红薯中的水沥干,放入一个中等大小的碗中。 加入莎莎酱,用叉子将红薯捣碎。
  3. 在平底锅中加入油,用中火加热。 加入洋葱丁,炒 3 分钟。 加入黑豆,再加热 3 分钟。
  4. 将红薯拌入豆子和洋葱中,直至混合。
  5. 将 1/2 杯红薯混合物涂抹在每个玉米饼上。 在上面放上 2 汤匙奶酪丝和所需的任何可选成分。 立即食用。

技巧

尝试添加其他成分,如切碎的蔬菜(鳄梨、玉米、洋葱、辣椒)、莎莎酱、酸奶油或原味酸奶,或切片或切碎的熟肉(牛排、鸡胸肉、猪排)。

营养成分

6 servings per container
份量: 1 burrito

每份含量

卡路里 340


 
% 每日价值*
总脂肪 11g
14%
饱和脂肪 4g
20%
反式 脂肪 0g
 
胆固醇 15mg
5%
620mg
27%
总碳水化合物 51g
19%
膳食纤维 11g
39%
总糖 5g
 
包括 0g 添加糖
0%
蛋白 13g
 

維生素D 0mcg
0%
钙 151mg
10%
铁 2mg
10%
钾 492mg
10%

* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

NA* - 我们目前正在整合新的 FDA 营养标准。配方目前没有添加糖信息。我们将尽快更新信息。