三文鱼馅饼

服务

Serves Icon

6

成本/份数

Cost Per Serving Icon

份量: 1 patty

成分

  • 1罐(14.75盎司) 鲑鱼,沥干
  • 1
  • 1 切碎的全麦面包片,或 5 块咸饼干,压碎
  • 3 大葱(包括绿茎)或1/3杯白洋葱(切碎)(约1/3中等大小的洋葱)
  • 1 个中等大小的丁香 大蒜,切碎或 1/8 茶匙大蒜粉
  • 破折号 黑胡椒粉
  • 1/2 茶匙 调味料(辣椒粉、辣椒粉或莳萝杂草)
  • 2 茶匙 油(菜籽油或蔬菜油)

指示

  1. 去除鲑鱼身上的大骨头和皮肤。 用叉子将鲑鱼掰成块。
  2. 将鸡蛋打入一个大碗中。 用叉子搅拌。 加入鲑鱼、面包或饼干、洋葱、大蒜、胡椒粉和其他调味料。 轻轻混合。
  3. 成 6 个约 1/2 英寸厚的馅饼。
  4. 在大煎锅中用中火加热油。 将肉饼放入煎锅中。 让煎锅不盖盖。 煮 3 分钟。 用抹刀把肉饼翻过来。 将另一面煮 3-4 分钟至 145° F 的温度,立即食用。

技巧

尽可能少地移动馅饼,以免它们破裂。

肉饼可以在烹饪前或烹饪后冷冻 2-3 个月。

将剩下的肉饼冷藏最多四天。 馅饼不会那么脆。

营养成分

6 Servings Per Recipe
份量: 1 patty

每份含量

卡路里 110


 
% 每日价值*
总脂肪 5g
6%
饱和脂肪 1g
5%
反式 脂肪 0g
 
胆固醇 75mg
25%
230mg
10%
总碳水化合物 3g
1%
膳食纤维 1g
4%
总糖 0g
 
添加糖
NA*
蛋白 14g
 

維生素D 7.8mcg
39%
钙 167mg
13%
铁 0.8mg
4%
钾 218mg
5%

* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

NA* - 我们目前正在整合新的 FDA 营养标准。配方目前没有添加糖信息。我们将尽快更新信息。