มีทโลฟ
Serves
6
Cost/Serving
$0.88
Serving Size: 1/6 of loaf
Ingredients
- ปอนด์ 1 เนื้อดิน
- 1/2 หัวหอมสับ (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- ถ้วย 1 แครอทขูด (ประมาณ 2 แครอท)
- 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตแห้งอย่างรวดเร็ว
- 1/4 ถ้วย นมไม่มีไขมัน
- 1 ไข่
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/2 ถ้วย ซอสมะเขือเทศแบ่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ําตาลทรายแดงหรือน้ําตาลทรายขาว
Instructions
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F
- ผสมเนื้อบด หัวหอม แครอท ข้าวโอ๊ต นม ไข่ พริกไทย เกลือ และซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยเข้าด้วยกัน
- ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนแล้ววางบนกระทะไก่เนื้อ* นําเข้าอบประมาณ 50 นาที
- ผัดซอสมะเขือเทศและน้ําตาลที่เหลือ 1/4 ถ้วยในชามขนาดเล็ก
- นํามีทโลฟออกจากเตาอบแล้วเกลี่ยซอสให้ทั่วด้านบนและด้านข้างของมีทโลฟ
- นําเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์สําหรับเนื้อสัตว์จะอ่านค่า 160°F
Tips
การผสมมีทโลฟมากเกินไปจะทําให้ยาก
สามารถใช้หมูบดหรือไก่งวงบดแทนเนื้อบดได้ ปรุงหมูบดที่อุณหภูมิ 160 องศาฟาเรนไฮต์ ปรุงไก่งวงบดที่อุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮต์
คุณสามารถใช้เนื้อบดไม่ติดมัน 85% หากคุณใช้แผนไก่เนื้อกับชั้นวางเพื่อให้ไขมันระบายออกได้ มิฉะนั้นให้ใช้ลีน 90%
*คุณสามารถทํากระทะไก่เนื้อได้โดยวางตะแกรงระบายความร้อนด้วยลวดที่ด้านบนของถาดเยลลี่โรลหรือถาดเค้ก ปิดตะแกรงด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อให้ทําความสะอาดได้ง่าย เจาะรูในฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อให้น้ําเนื้อระบายออกได้
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 1/6 of loaf
Amount Per Serving
Calories 260
- % Daily Value*
- Total Fat 13g
- 17%
- Saturated Fat 4.5g
- 23%
- Trans Fat .5g
- Cholesterol 85mg
- 28%
- Sodium 390mg
- 17%
- Total Carbohydrates 19g
- 7%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 11g
- Includes 8g Added Sugars
- 16%
- Protein 17g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 51mg
- 4%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 436mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
